Vianočný ryžový koláč
![Vianočný ryžový koláč](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001364/img_sk_4x3/vianocny-ryzovy-kolac_00180.jpg)
Obľúbený ryžový nákyp tentoraz so všetkými chuťami Vianoc.
recept,fotorecept,mak mletý,orechy vlašské mleté,orechy vlašské mleté,jablká,škorica mletá,ryža guľatozrnná,Sladké jedlá,Vianočné recepty,Bezlepkové
Sladké jedlá
Kategórie
Sladké jedlá Vianočné recepty Bezlepkové Vianočné jedlá Sezóna - Jablká (zima) Sezóna - Jablká (jeseň)
Ingrediencie
Ingrediencie
cukor kryštálový | 120 | gramov | |
cukor práškový | 50 | gramov | |
cukor vanilkový | 15 | gramov | |
hrozienka | 50 | gramov | |
jablká | 600 | gramov | |
mak mletý | 50 | gramov | |
maslo | 80 | gramov | |
maslo | - | ||
mlieko polotučné 1,5% | 1.2 | litra | |
orechy vlašské mleté | 50 | gramov | |
orechy vlašské mleté | - | ||
ryža guľatozrnná | 300 | gramov | |
vaječný bielok | 4 | kusy | |
vaječný žĺtok | 4 | kusy | |
škorica mletá | 1 | čajová lyžička |
Recept
1.
ryža guľatozrnná 300 gramov • mlieko polotučné 1,5% 1.2 litra • cukor vanilkový 15 gramov
Ryžu uvaríme v mlieku s vanilkovým cukrom. Necháme vychladiť.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001364/small/IMG_9366.jpg)
2.
maslo 80 gramov • cukor kryštálový 120 gramov • vaječný žĺtok 4 kusy
Maslo vymiešame s cukrom, primiešame vaječné žĺtka.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001364/small/IMG_9363.jpg)
3.
Do maslovo-vaječnej zmesi vmiešame ryžu.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001364/small/IMG_9368.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001364/small/IMG_9369.jpg)
5.
orechy vlašské mleté 50 gramov • hrozienka 50 gramov • maslo
Do druhej mleté orechy a do tretej umyté hrozienka. Hlbokú zapekaciu formu vymastíme maslom a rovnomerne do nej rozložíme makovú ryžu.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001364/small/IMG_9373.jpg)
6.
jablká 600 gramov • cukor práškový 30 gramov • škorica mletá 1 čajová lyžička
Jablká umyjeme, ošúpeme a nahrubo nastrúhame. Zmiešame ich s cukrom a škoricou.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001364/small/IMG_9374.jpg)
7.
Polovicu jabĺk rozložíme na makovú ryžu.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001364/small/IMG_9376.jpg)
8.
Na jablká nanesieme ryžu s hrozienkami.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001364/small/IMG_9377.jpg)
9.
Na hrozienkovú ryžu dáme druhú polovicu jabĺk a nakoniec rovnomerne rozložíme aj orechovú ryžu. Pečieme zakryté v rúre pri 180°C asi 40 minút.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001364/small/IMG_9380.jpg)
10.
vaječný bielok 4 kusy • cukor práškový 20 gramov
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, vmiešame cukor a sneh natrieme na horúci nákyp.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001364/small/IMG_9394.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001364/small/IMG_9395.jpg)
12.
...a dáme na 10-15 minút ľahko zapiecť.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001364/small/IMG_9398.jpg)
13.
Podávame mierne teplé. Podľa chuti môžeme porcie preliať malinovou ovocnou šťavou.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001364/small/IMG_9445.jpg)
Dobrú chuť!