RECEPTY

Jahodové guľky

Jahodové guľky

bi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-starbi-star

Desiatkami rokov a stovkami labužníkov overený receptík na jemné jahodové gule, posypané chrumkavou sladkou strúhankou a poliate masielkom.

recept,fotorecept,jahody,strúhanka,maslo,Sladké jedlá

Sladké jedlá

Kuchtil

Počet porcií

Čas prípravy

Náročnosť

stredná

 

Ingrediencie

Ingrediencie

cukor práškový3polievkové lyžice
jahody1kilogram
maslo60gramov
mlieko polotučné 1,5%300mililitrov
múka polohrubá360gramov
strúhanka9polievkových lyžíc
vajce slepačie1kus

 

Recept

1. 

múka polohrubá 360 gramov  mlieko polotučné 1,5% 300 mililitrov  vajce slepačie 1 kus

Do misy si pripravíme dve šálky polohrubej múky. Jednu šálku mlieka zohrejeme, tak aby nevrelo. Mlieko za tepla prilejeme k múke a dobre premiešame. Po vychladnutí ešte zapracujeme do cesta jedno vajíčko.

Do misy si pripravíme dve šálky polohrubej...

2. 

jahody 1 kilogram

Cesto rozvalkáme na hrúbku cca 3mm na mierne pomúčenej doske a narežeme na štvorčeky, do ktorých budeme jahody baliť. Ich veľkosť by mala byť primeraná veľkosti jahôd (cca 8x8 cm).

Cesto rozvalkáme na hrúbku cca 3mm na mierne...

3. 

Zabalené guľky odkladáme jemne pomúčené, aby sa navzájom nezlepili.

Zabalené guľky odkladáme jemne pomúčené, aby...

4. 

Vo vačšom hrnci privedieme vodu do veľmi jemného varu a naberačkou postupne povkladáme guľky. Varíme 10-15 minút, pokiaľ všetky nevyplávajú.

Vo vačšom hrnci privedieme vodu do veľmi...

5. 

strúhanka 9 polievkových lyžíc  cukor práškový 3 polievkové lyžice

Strúhanku s práškovým cukrom opražíme na sucho na panvici. Občas premiešame aby neprihorela. Cukor má tendenciu karamelizovať a lepiť sa na dno panvice.

Strúhanku s práškovým cukrom opražíme na...

6. 

maslo 60 gramov

Maslo roztopíme v malom hrnčeku na miernom ohreve.

Maslo roztopíme v malom hrnčeku na miernom...

7. 

Guľky servírujeme posypané strúhankou a poliate maslom.

Guľky servírujeme posypané strúhankou a...

Dobrú chuť!

Články

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 9 • Prihlásiť