Sladké tvarohové krokety

Krehké vyprážané krokety zo sladkého tvarohového cesta, podávané s obľúbeným ovocím.
recept,fotorecept,tvaroh hrudkovitý,hrozienka,citrónová kôra,Sladké jedlá
Sladké jedlá
Kategórie
Sladké jedlá ›Ingrediencie
Ingrediencie
citrónová kôra | 2 8 | čajové lyžičky kcal | |
cukor kryštálový | 80 322 | gramov kcal | |
cukor vanilkový | 2 145 | kusy kcal | |
hrozienka | 50 142 | gramov kcal | |
múka polohrubá | 120 428 | gramov kcal | |
olej fritovací | 0 ?? | kcal | |
strúhanka | 0 ?? | kcal | |
tvaroh hrudkovitý | 500 585 | gramov kcal | |
vajce slepačie | 2 176 | kusy kcal | |
čučoriedkový kompót | 0 ?? | kcal | |
šľahačka | 0 ?? | kcal |
Recept
1.
vajce slepačie 2 kusy • cukor kryštálový 80 gramov • cukor vanilkový 2 kusy • tvaroh hrudkovitý 500 gramov • múka polohrubá 120 gramov • hrozienka 50 gramov • citrónová kôra 2 čajové lyžičky
Vajcia, kryštálový a vanilkový cukor zamiešame, pridáme múku, rozmrvený tvaroh, postrúhanú citrónovú kôru a hrozienka. Všetko dobre premiešame a vypracujeme cesto.

2.
Z tvarohového cesta odoberáme malé kúsky, mokrými rukami formujeme kroketky, ktoré obalíme v strúhanke.

3.
V hlbšej panvici rozohrejeme olej a krokety zo všetkých strán vypražíme do zlatista.

4.
Vypražené krokety necháme odkvapkať na papierovom obrúsku.

5.
čučoriedkový kompót • šľahačka
Krokety podávame so šľahačkou a čučoriedkovým kompótom alebo iným ovocím.

Dobrú chuť!