Dusená zelenina s kokosom a brusnicami
; void(0);){kind=small}
151Chuťovo zaujímavá sladká zelenina, vhodná ako príloha k mnohým pokrmom. Oplatí sa skúsiť ponúknuť takto pripravenú zeleninu deťom, ktoré všeobecne zeleninu moc nemusia.
recept,fotorecept,mrkva,kaleráb,cuketa,brusnice sušené,Zeleninové prílohy,Bezlepkové
Zeleninové prílohy
Ingrediencie
Ingrediencie
| brusnice sušené | 25 | gramov | |
| cibuľa | 150 | gramov | |
| cuketa | 200 | gramov | |
| hrášok | 100 | gramov | |
| kaleráb | 200 | gramov | |
| kokosové plátky sušené (kokosové čipsy) | 25 | gramov | |
| maslo | 30 | gramov | |
| mrkva | 350 | gramov | |
| voda | 5 | polievkových lyžíc |
Recept
1.
mrkva 350 gramov • kaleráb 200 gramov • cuketa 200 gramov • cibuľa 150 gramov
Zeleninu očistíme a umyjeme. Cibuľu najemno pokrájame. Kaleráb a mrkvu nastrúhame na tenké plátky. Cuketu nakrájame na malé kocky.
3.
brusnice sušené 25 gramov • voda 3 polievkové lyžice
Pridáme mrkvu, kaleráb, brusnice a vodu. Premiešame a pod pokrievkou, za občasného premiešania 8 minút dusíme.
4.
hrášok 100 gramov • kokosové plátky sušené (kokosové čipsy) 25 gramov • voda 2 polievkové lyžice
Pridáme cuketu, prisypeme čerstvý, alebo mrazený hrášok a kokosové čipsy. Premiešame, podlejeme vodou a ďalej dusíme 8 minút.
Dobrú chuť!
