Pšenové karamelové guľôčky

Sladko-slané cukrovinky z pšenových pukancov. Pšenové pukance sú jemne slané a skvelo sa v tejto sladkosti spojí ich chuť so sladkým karamelom.

Kuchtil

Počet porcií

Hmotnosť porcie

23 g

Energia porcie

100 kcal

Čas prípravy

45 min.

Náročnosť

stredná

Kategórie


cukor trstinový	250 990	gramov kcal
maslo	250 1835	gramov kcal
mlieko sladené zahustené (kondenzované)	375 1215	gramov kcal
pšenové pukance	250 955	gramov kcal

Cukor rozpustíme na karamel ľahkým zahrievaním.

Prilejeme husté sladené mlieko a miešame do rozpustenia.

maslo 250 gramov

Pridáme maslo a opäť miešame do rozpustenia.

Zmes odstavíme z plameňa a prisypeme pukance.

Dobre zamiešame a necháme vychladnúť, tak aby sa dala zmes tvarovať v rukách.

Zo zmesi tvoríme v rukách menšie guľôčky. Ruky si čas od času opláchneme studenou vodou, aby sa nám hmota nelepila na ruky. Skladujeme v chlade.

Dobrú chuť!