pšenové pukance
Pšeno (lúpané proso) neobsahuje lepok. Má vysoký podiel esenciálnych mastných kyselín, je bohaté na minerály ako železo, fosfor, draslík, horčík, kremík a cenné vitamíny skupiny B.
Nutričné hodnoty
| g /100g | KJ /100g | Kcal /100g | |
|---|---|---|---|
| energia | 1 599 | 382 | |
| tuky | 3.00 | ||
| sacharidy | 75.00 | ||
| bielkoviny | 11.00 |
Merné jednotky
| gram |
