Zemiakové placky s pórom

1. 

pór 300 gramov

Pór očistíme, nakrájame na drobno.

2. 

zemiaky 1.5 kilogramu • vajce slepačie 2 kusy • cesnak 3 strúčiky • soľ 1.5 čajovej lyžičky

Zemiaky očistíme a nastrúhame. Pridáme vajcia, soľ a nakrájaný pór. Všetko spolu premiešame.

3. 

olej repkový

V panvici rozohrejeme olej a vkladáme do neho zemiakovú zmes ktorú roztlačíme do tvaru menšej placky. Vyprážame z oboch strán. Po vypražení placky kladieme na papierový obrúsok, aby sa odsal prebytočný tuk.