Cestoviny s údeným lososom
; void(0);){kind=link}
Pripravte si vynikajúce svieže cestoviny s hráškovo-limetkovo-smotanovou omáčkou. Vhodné sú aj iné cestoviny, ktoré dokážu zadržať na svojom povrchu omáčku - penne, fusilli a pod.
recept,fotorecept,cestoviny - Trottole,smotana na šľahanie (30-33% tuku),losos údený,limetková kôra,limetková šťava,Cestoviny
Cestoviny
Kategórie
Cestoviny
Ingrediencie
Ingrediencie
| cesnak | 3 | strúčiky | |
| cestoviny - Trottole | 160 | gramov | |
| hrášok | 100 | gramov | |
| korenie čierne mleté | ¼ | čajovej lyžičky | |
| limetková kôra | 1 | čajová lyžička | |
| limetková šťava | 1 | polievková lyžica | |
| losos údený | 50 | gramov | |
| olej olivový | 2 | polievkové lyžice | |
| smotana na šľahanie (30-33% tuku) | 100 | mililitrov | |
| syr Parmezán | 40 | gramov |
Recept
3.
smotana na šľahanie (30-33% tuku) 100 mililitrov • hrášok 100 gramov • korenie čierne mleté ¼ čajovej lyžičky • limetková kôra 1 čajová lyžička • limetková šťava 1 polievková lyžica
Pridáme smotanu, hrášok, korenie, limetkovú kôru a šťavu. Spolu povaríme približne 5 minút.
4.
syr Parmezán 20 gramov
Do omáčky pridáme mierne nedovarenú cestovinu s trochou slanej vody, v ktorej sa cestovina varila. Pridáme trochu nastrúhaného parmezánu.
5.
Spolu povaríme, čím omáčku zredukujeme a jemným miešaním ňou obalíme a dovaríme cestovinu.
6.
losos údený 50 gramov • syr Parmezán 20 gramov
Do každej porcie pridáme kúsky údeného lososa a hoblinky parmezánu.
Dobrú chuť!