svetvomne.sk

Cestoviny zapekané s baklažánom

Jednoduchý recept na zapekané cestoviny s baklažánom, šampiňónmi, šunkou a fazuľkovými strukmi.

 

Počet porcií: 6

Čas prípravy: 45 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: 

 

Kategórie:   

 

 
 

1. 

cestoviny 400 g

Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Pokiaľ sa cestoviny varia, pripravíme si omáčku.

2. 

šampiňóny 350 g

Do hlbšej panvice dáme trochu oleja, pridáme očistené a nakrájané šampiňóny a chvíľu opekáme.

3. 

baklažán 1 ks  fazuľové struky zelené mrazené 200 g  cesnak 3 štipky  soľ zeleninová 2 PL  korenie čierne celé ½ ČL

Ďalej pridáme k šampiňónom na tenké plátky pokrájaný baklažán, fazuľkové struky, pretlačený cesnak, všetky koreniny a takto chvíľu dusíme. Môžme použiť zeleninu podľa vlastnej chuti.

4. 

šunka 150 g  smotana na šľahanie (30-33% tuku) 250 g  syr polotvrdý 200 g

Nakoniec pridáme na pásiky nakrájanú šunku, polovicu postrúhaného syra a všetko zalejeme smotanou.

5. 

Uvarené cestoviny rozložíme do zapekacej misy a polejeme pripravenou zmesou.

6. 

vajce slepačie 1 ks  mlieko polotučné 1,5% 0.1 l

Nakoniec cetoviny polejeme vajíčkom rozšľahaným s mliekom. Vložíme do rozohriatej rúry a zapekáme asi 15 minút. Chvíľu pred dopečením vytiahneme z rúry a posypeme zvyšným syrom.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 7 • Prihlásiť