RECEPTY

Cestoviny zapekané s baklažánom

Cestoviny zapekané s baklažánom

Jednoduchý recept na zapekané cestoviny s baklažánom, šampiňónmi, šunkou a fazuľkovými strukmi.

recept,fotorecept,cestoviny - Gomito macaroni (kolienka),šampiňóny,baklažán,smotana na šľahanie (30-33% tuku),syr polotvrdý,Cestoviny

Cestoviny

Kuchtil

Počet porcií

6

Čas prípravy

45 min.

Náročnosť

stredná

 

Ingrediencie

Ingrediencie

baklažán1kus
cesnak3strúčiky
cestoviny - Gomito macaroni (kolienka)400gramov
fazuľové struky zelené mrazené200gramov
korenie čierne celé½čajovej lyžičky
mlieko polotučné 1,5%0.1litra
smotana na šľahanie (30-33% tuku)250gramov
soľ zeleninová2polievkové lyžice
syr polotvrdý200gramov
vajce slepačie1kus
šampiňóny350gramov
šunka150gramov

 

Recept

1. 

cestoviny - Gomito macaroni (kolienka) 400 gramov

Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Pokiaľ sa cestoviny varia, pripravíme si omáčku.

2. 

šampiňóny 350 gramov

Do hlbšej panvice dáme trochu oleja, pridáme očistené a nakrájané šampiňóny a chvíľu opekáme.

3. 

baklažán 1 kus  fazuľové struky zelené mrazené 200 gramov  cesnak 3 strúčiky  soľ zeleninová 2 polievkové lyžice  korenie čierne celé ½ čajovej lyžičky

Ďalej pridáme k šampiňónom na tenké plátky pokrájaný baklažán, fazuľkové struky, pretlačený cesnak, všetky koreniny a takto chvíľu dusíme. Môžme použiť zeleninu podľa vlastnej chuti.

4. 

šunka 150 gramov  smotana na šľahanie (30-33% tuku) 250 gramov  syr polotvrdý 200 gramov

Nakoniec pridáme na pásiky nakrájanú šunku, polovicu postrúhaného syra a všetko zalejeme smotanou.

5. 

Uvarené cestoviny rozložíme do zapekacej misy a polejeme pripravenou zmesou.

6. 

vajce slepačie 1 kus  mlieko polotučné 1,5% 0.1 litra

Nakoniec cetoviny polejeme vajíčkom rozšľahaným s mliekom. Vložíme do rozohriatej rúry a zapekáme asi 15 minút. Chvíľu pred dopečením vytiahneme z rúry a posypeme zvyšným syrom.

Dobrú chuť!

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť  • Upraviť nastavenia cookies