Studený cestovinový šalát

Chutný cestovinový šalát s jogurtovým dresingom.

Kuchtil

Dada

Počet porcií

Hmotnosť porcie

296 g

Energia porcie

444 kcal

Čas prípravy

—

Náročnosť

nízka

Kategórie

Cestoviny › Sezóna - Paradajky › Sezóna - Uhorky › Sezóna - Čínska kapusta ›

Ingrediencie


cesnak	4 22	strúčiky kcal
cestoviny - Fusilli (špirály)	500 1815	gramov kcal
cibuľa	100 44	gramov kcal
jogurt biely	500 335	mililitrov kcal
kapusta čínska	250 30	gramov kcal
olej olivový	30 264	mililitrov kcal
paradajky	250 63	gramov kcal
soľ	1.5 0	čajovej lyžičky kcal
syr tvrdý	200 760	gramov kcal
uhorka šalátová	300 48	gramov kcal
šunka morčacia	200 172	gramov kcal

Recept

1. Príprava ingrediencií

kapusta čínska 250 gramov • uhorka šalátová 300 gramov • paradajky 250 gramov • cibuľa 100 gramov • olej olivový 30 mililitrov • šunka morčacia 200 gramov

Cibuľu nakrájame na jemno a dáme pražiť na panvicu s olejom. Keď je mierne zhnednutá pridáme na rezance nakrájanú šunku a chvíľu ju s cibuľou opečieme. Odstavíme a necháme vychladnúť. Kapustu nakrájame. Šalátovú uhorku nastrúhame na hrubšie slížiky. Paradajky nakrájame na malé kocky.

2. Syr a dresing

syr tvrdý 200 gramov • jogurt biely 500 mililitrov • cesnak 4 strúčiky • soľ 1.5 čajovej lyžičky

Syr nastrúhame na hrubšie.Cesnak očistíme, pretlačíme a pridáme spolu so soľou do jogurtu.

3. Cestoviny

cestoviny - Fusilli (špirály) 500 gramov

Cestoviny uvaríme v osolenej vode a pod prúdom tečúcej vody ich vychladíme.

4. Miešanie šalátu

Cestoviny dobre scedíme a vložíme ich do hlbšej misy. Pridáme zeleninu a šunku. Všetko spolu ľahko, ale dôkladne zmiešame. Nakoniec vmiešame dresing a syr.