Studený cestovinový šalát
; void(0);){kind=link}
Chutný cestovinový šalát s jogurtovým dresingom.
recept,fotorecept,kapusta čínska,uhorka šalátová,paradajky,šunka morčacia,jogurt biely,cestoviny - Fusilli (špirály),Cestoviny,Sezónne recepty
Cestoviny
Ingrediencie
Ingrediencie
| cesnak | 4 | strúčiky | |
| cestoviny - Fusilli (špirály) | 500 | gramov | |
| cibuľa | 100 | gramov | |
| jogurt biely | 500 | mililitrov | |
| kapusta čínska | 250 | gramov | |
| olej olivový | 30 | mililitrov | |
| paradajky | 250 | gramov | |
| soľ | 1.5 | čajovej lyžičky | |
| syr tvrdý | 200 | gramov | |
| uhorka šalátová | 300 | gramov | |
| šunka morčacia | 200 | gramov |
Recept
1. Príprava ingrediencií
kapusta čínska 250 gramov • uhorka šalátová 300 gramov • paradajky 250 gramov • cibuľa 100 gramov • olej olivový 30 mililitrov • šunka morčacia 200 gramov
Cibuľu nakrájame na jemno a dáme pražiť na panvicu s olejom. Keď je mierne zhnednutá pridáme na rezance nakrájanú šunku a chvíľu ju s cibuľou opečieme. Odstavíme a necháme vychladnúť. Kapustu nakrájame. Šalátovú uhorku nastrúhame na hrubšie slížiky. Paradajky nakrájame na malé kocky.
2. Syr a dresing
syr tvrdý 200 gramov • jogurt biely 500 mililitrov • cesnak 4 strúčiky • soľ 1.5 čajovej lyžičky
Syr nastrúhame na hrubšie.Cesnak očistíme, pretlačíme a pridáme spolu so soľou do jogurtu.
3. Cestoviny
cestoviny - Fusilli (špirály) 500 gramov
Cestoviny uvaríme v osolenej vode a pod prúdom tečúcej vody ich vychladíme.
4. Miešanie šalátu
Cestoviny dobre scedíme a vložíme ich do hlbšej misy. Pridáme zeleninu a šunku. Všetko spolu ľahko, ale dôkladne zmiešame. Nakoniec vmiešame dresing a syr.
5.
Skladujeme v chlade. Podávame vychladené, nie však veľmi studené.
Dobrú chuť!