RECEPTY

Kura Cacciatore

Kura Cacciatore

bi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-star

Taliansky recept na kura Cacciatore [kačatóre] v omáčke s bylinkami, paprikami, paradajkami a čiernymi olivamy. Ako príloha dobre poslúžia špagety, alebo ryža.

recept,fotorecept,kuracie stehná celé,kuracie prsia,paprika červená,paradajky,olivy čierne,Kuracie mäso,Bezlaktózové,Talianska kuchyňa

Kuracie mäso

Talianska kuchyňa

Kuchtil

Počet porcií

6

Čas prípravy

1 h. 30 min.

Náročnosť

stredná

Ingrediencie

Ingrediencie

cesnak

3

17

strúčiky

kcal

cibuľa

200

88

gramov

kcal

korenie čierne mleté

½

9

čajovej lyžičky

kcal

kuracie prsia

2

??

kusy

kcal

kuracie stehná celé

2

??

kusy

kcal

múka polohrubá

200

712

gramov

kcal

olej repkový

3

405

polievkové lyžice

kcal

olivy čierne

80

108

gramov

kcal

paprika červená

200

58

gramov

kcal

paradajky

400

100

gramov

kcal

rozmarín

1

??

čajová lyžička

kcal

soľ

2

0

čajové lyžičky

kcal

tymián

1

??

čajová lyžička

kcal

víno biele

100

??

mililitrov

kcal

vývar kurací

450

536

mililitrov

kcal

 

Recept

1. 

kuracie stehná celé 2 kusy  kuracie prsia 2 kusy

Kura umyjeme, zbavíme kože, vykostíme a naporcujeme stehná a prsia na menšie kusy.

Kura umyjeme, zbavíme kože, vykostíme a...

2. 

múka polohrubá 200 gramov  korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky  soľ 1 čajová lyžička

Kúsky kurčaťa obalíme v múke zmiešanej s korením a soľou.

Kúsky kurčaťa obalíme v múke zmiešanej s...

3. 

olej repkový 3 polievkové lyžice

Kuracie kúsky osmažíme dozlatista na rozpálenom oleji ...

Kuracie kúsky osmažíme dozlatista na...

4. 

... z oboch strán.

... z oboch strán....

5. 

Osmažené kúsky kurčaťa preložíme do zapekacej misy.

Osmažené kúsky kurčaťa preložíme do...

6. 

cibuľa 200 gramov  paprika červená 200 gramov

Vo výpeku z kurčaťa smažíme najemno nakrájanú cibuľu a červenú papriku.

Vo výpeku z kurčaťa smažíme najemno...

7. 

víno biele 100 mililitrov  cesnak 3 strúčiky

Keď je cibuľa opražená dozlatova, podlejeme ju vínom a necháme odpariť. Vmiešame roztlačený cesnak.

Keď je cibuľa opražená dozlatova, podlejeme ju...

8. 

paradajky 400 gramov

Pridáme lúpané nasekané paradajky.

Pridáme lúpané nasekané paradajky....

9. 

vývar kurací 450 mililitrov  tymián 1 čajová lyžička  rozmarín 1 čajová lyžička  soľ 1 čajová lyžička  olivy čierne 80 gramov

Omáčku podlejeme vývarom a ochutíme. Pridáme olivy.

Omáčku podlejeme vývarom a ochutíme. Pridáme...

10. 

Omáčkou zalejeme pripravené kuracie kúsky.

Omáčkou zalejeme pripravené kuracie kúsky....

11. 

Pečieme 45 min. pri teplote 180°C.

Pečieme 45 min. pri teplote 180°C....

12. 

Po upečení zľahka premiešame a môžeme servírovať.

Po upečení zľahka premiešame a môžeme...

Dobrú chuť!

Odporúčané recepty

Články

Obľúbené vyhľadávania

Najpopulárnejšie recepty

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 9 • Prihlásiť