Syrovo-šunkové cestoviny Bucatini

1. 

olej olivový 2 polievkové lyžice • cibuľa 80 gramov • cesnak 1 s

Jednu menšiu cibuľku nakrájame na jemno a osmažíme na olivovom oleji so strúčikom cesnaku.

2. 

šunka bravčová 150 gramov

Pridáme na prúžky nakrájanú šunku. Ideálne jemne údenú.

3. 

syr Ementál 60 gramov

Syr nakrájame na menšie kúsky a necháme rozpustiť v zmesi na panvici.

4. 

mlieko polotučné 1,5% 1.5 decilitra

Zriedime celú zmes mliekom na krémovú konzistenciu. Po naservírovaní omáčke klesne teplota a ešte trochu zhustne, takže nevadí ak sa vám bude počas varenia zdať trochu riedka.

5. 

cestoviny - Bucatini 200 gramov

Bucatini si pripravíme podľa návodu. Hotové prepláchneme vodou a pridáme k zmesi na panvicu.

6. 

Všetko spolu dobre premiešame a môžeme servírovať.