Limetkový cheesecake (raw, vegan)
![Limetkový cheesecake (raw, vegan)](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001872/img_sk_4x3/limetkovy-cheesecake-raw-vegan_00180.jpg)
Recept na veľmi jemný, osviežujúci a chuťovo fantastický dezert z orechov a limetiek. Príprava je nenáročné a poteší chuťové bunky nielen vegánov a vegetariánov.
recept,fotorecept,orechy kešu natural,limetková šťava,Zákusky,Vegánske recepty,Vegetariánske recepty,Nepečené,Surová strava - raw food,Bezlaktózové,Bezlepkové
Zákusky
Kategórie
Zákusky Vegánske recepty Vegetariánske recepty Nepečené Surová strava - raw food Bezlaktózové Bezlepkové Nepečené zákusky
Ingrediencie
Ingrediencie
datle | 80 | gramov | |
limetková šťava | 9 | polievkových lyžíc | |
mandle mleté | 80 | gramov | |
olej kokosový | 120 | gramov | |
orechy kešu natural | 300 | gramov | |
orechy pekanové | 80 | gramov | |
sirup agáve | 10 | polievkových lyžíc | |
smotana kokosová | 160 | gramov | |
soľ | 1 | štipka |
Recept
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001872/small/IMG_0128.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001872/small/IMG_0129.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001872/small/IMG_0130.jpg)
4.
mandle mleté 80 gramov
Pridáme mleté mandle a zľahka mixujeme. Nemixujte orechy priveľmi aby sa navzájom nezlepili.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001872/small/IMG_0131.jpg)
5.
Pridáme namočené datle ...
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001872/small/IMG_0133.jpg)
6.
... a krátko spolu mixujeme, kým sa nespoja s orechovou drťou.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001872/small/IMG_0134.jpg)
7.
Forma na tortu rozkladacia ø 24 cm
Zmes orechov a datlí zrovnáme na dno formy.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001872/small/IMG_0137.jpg)
8.
smotana kokosová 160 gramov
Z konzervy s kokosovou smotanou odoberieme zvrchu všetku hustú hmotu a dáme ju do mixéra spolu s vopred namočenými kešu orechami (bez vody).
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001872/small/IMG_0139.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001872/small/IMG_0140.jpg)
10.
olej kokosový 120 gramov • soľ 1 štipka • sirup agáve 10 polievkových lyžíc
Do mixéra pridáme limetkovú šťavu, kokosový olej, sirup a štipku soli.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001872/small/IMG_0141.jpg)
11.
Mixujeme pokým nám nevznikne hladký, tekutý krém.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001872/small/IMG_0143.jpg)
12.
Krém prelejeme do formy ...
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001872/small/IMG_0144.jpg)
13.
... a na povrchu vyhladíme do roviny,
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001872/small/IMG_0148.jpg)
14.
Po niekoľko hodinovom stuhnutí v chladničke môžeme servírovať.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001872/small/IMG_0149.jpg)
Dobrú chuť!