Limetkový cheesecake (raw, vegan)
Recept na veľmi jemný, osviežujúci a chuťovo fantastický dezert z orechov a limetiek. Príprava je nenáročné a poteší chuťové bunky nielen vegánov a vegetariánov.
recept,fotorecept,orechy kešu natural,limetková šťava,Zákusky,Vegánske recepty,Vegetariánske recepty,Nepečené,Surová strava - raw food,Bezlepkové,Bezlaktózové
Zákusky
Kategórie
Zákusky Vegánske recepty Vegetariánske recepty Nepečené Surová strava - raw food Bezlepkové Bezlaktózové Nepečené zákusky
Ingrediencie
Ingrediencie
datle | 80 | gramov | |
limetková šťava | 9 | polievkových lyžíc | |
mandle mleté | 80 | gramov | |
olej kokosový | 120 | gramov | |
orechy kešu natural | 300 | gramov | |
orechy pekanové | 80 | gramov | |
sirup agáve | 10 | polievkových lyžíc | |
smotana kokosová | 160 | gramov | |
soľ | 1 | štipka |
Recept



4.
mandle mleté 80 gramov
Pridáme mleté mandle a zľahka mixujeme. Nemixujte orechy priveľmi aby sa navzájom nezlepili.

5.
Pridáme namočené datle ...

6.
... a krátko spolu mixujeme, kým sa nespoja s orechovou drťou.

7.
Forma na tortu rozkladacia ø 24 cm
Zmes orechov a datlí zrovnáme na dno formy.

8.
smotana kokosová 160 gramov
Z konzervy s kokosovou smotanou odoberieme zvrchu všetku hustú hmotu a dáme ju do mixéra spolu s vopred namočenými kešu orechami (bez vody).


10.
olej kokosový 120 gramov • soľ 1 štipka • sirup agáve 10 polievkových lyžíc
Do mixéra pridáme limetkovú šťavu, kokosový olej, sirup a štipku soli.

11.
Mixujeme pokým nám nevznikne hladký, tekutý krém.

12.
Krém prelejeme do formy ...

13.
... a na povrchu vyhladíme do roviny,

14.
Po niekoľko hodinovom stuhnutí v chladničke môžeme servírovať.

Dobrú chuť!