Šunková roláda

Výborná chuťovka vhodná na akúkoľvek párty, veľkonočný pondelok i silvestrovskú oslavu.

Kuchtil

Počet porcií

Hmotnosť porcie

41 g

Energia porcie

116 kcal

Čas prípravy

—

Náročnosť

stredná

Kategórie


maslo	100 734	gramov kcal
paprika kápia sterilizovaná	50 27	gramov kcal
syr Gouda	100 356	gramov kcal
syr Niva	100 382	gramov kcal
syr tavený	200 520	gramov kcal
vajce slepačie	4 352	kusy kcal
šunka	200 400	gramov kcal

1. Plnka do rolády

vajce slepačie 4 kusy • syr tavený 200 gramov • maslo 100 gramov

Vajcia uvaríme natvrdo. Olúpeme a oddelíme žĺtky od bielkov. Žĺtky vymiešame s taveným mäkkým syrom a zmäknutým maslom.

syr Niva 100 gramov

Syr postrúhame nahrubo a zamiešame do žĺtkov.

Vaječné bielka nadrobno nasekáme a primiešame ich do plnky.

šunka 200 gramov

Na dosku rozprestrieme alobal dvojmo. Prekladaním okrajov poukladáme na neho plátky šunky. Vytvoríme obdĺžnik 30x28 cm.

syr Gouda 100 gramov

Na šunku poukladáme na tenko nakrájané plátky syra.

Na syr rozotrieme plnku...

... a poukladáme na ňu na prúžky nakrájanú kápiu.

Roládu zavinieme, zabalíme do alobalu a uložíme na noc do chladničky.

Pred podávaním alobal odstránime a roládu pokrájame.

Dobrú chuť!