Orechovo syrové chuťovky
![Orechovo syrové chuťovky](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001313/img_sk_4x3/orechovo-syrove-chutovky_00180.jpg)
Vynikajúce slané koláčiky s lahodnou chuťou orechov, pikantného syra a sladkej hrušky.
recept,fotorecept,syr Niva,orechy vlašské,Slané chuťovky
Slané chuťovky
Ingrediencie
Ingrediencie
cukor kryštálový | ¼ | čajovej lyžičky | |
droždie čerstvé | 15 | gramov | |
hrušky | 150 | gramov | |
mlieko polotučné 1,5% | 125 | mililitrov | |
múka hladká | 250 | gramov | |
múka polohrubá | - | ||
olej slnečnicový | 50 | mililitrov | |
orechy vlašské | 80 | gramov | |
soľ | ½ | čajovej lyžičky | |
soľ | - | ||
syr Niva | 125 | gramov | |
vajce slepačie | 1 | kus |
Recept
1.
mlieko polotučné 1,5% 125 mililitrov • cukor kryštálový ¼ čajovej lyžičky • droždie čerstvé 15 gramov • múka hladká 250 gramov • soľ ½ čajovej lyžičky
V teplom osladenom mlieku necháme vzísť kvások. Do misy nasypeme múku, pridáme soľ.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001313/small/IMG_6269.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001313/small/IMG_6270.jpg)
3.
...a kvások. Vymiesime cesto a necháme vykysnúť.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001313/small/IMG_6271w.jpg)
4.
hrušky 150 gramov • syr Niva 125 gramov
Hrušku ošúpeme a nastrúhame. Pridáme nastrúhaný syr a premiešame.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001313/small/IMG_6288.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001313/small/IMG_6290.jpg)
6.
Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske. Rozložíme syrovo-hruškovú vrstvu. Posypeme orechmi.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001313/small/IMG_6291.jpg)
7.
Cesto zvinieme do rolády a krájame trojuholníky.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001313/small/IMG_6295.jpg)
8.
vajce slepačie 1 kus • soľ
Plech vyložíme papierom na pečenie a poukladáme trojuholníčky naležato. Potrieme rozšľahaným vajíčkom, jemne posolíme a dozlatova upečieme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001313/small/IMG_6299.jpg)
Dobrú chuť!