Pizza šunkové trojuholníčky

Vynikajúca chuťovka ktorá nesklame žiadneho gurmána.
recept,fotorecept,paradajkový pretlak,oregano,šunka bravčová dusená,šampiňóny sterilizované,syr tvrdý,Slané chuťovky
Slané chuťovky
Kategórie
Slané chuťovky ›Ingrediencie
Ingrediencie
cukor kryštálový | ½ 11 | čajovej lyžičky kcal | |
droždie čerstvé | 20 21 | gramov kcal | |
kečup | 0 ?? | kcal | |
mlieko polotučné 1,5% | 250 120 | mililitrov kcal | |
múka hladká | 500 1735 | gramov kcal | |
olej slnečnicový | 100 899 | mililitrov kcal | |
oregano | 1 ?? | čajová lyžička kcal | |
paradajkový pretlak | 250 170 | mililitrov kcal | |
soľ | 1 0 | čajová lyžička kcal | |
syr tvrdý | 200 ?? | gramov kcal | |
vajce slepačie | 0 ?? | kcal | |
šampiňóny sterilizované | 200 ?? | gramov kcal | |
šunka bravčová dusená | 400 416 | gramov kcal |
Recept
1.
mlieko polotučné 1,5% 250 mililitrov • cukor kryštálový ½ čajovej lyžičky • droždie čerstvé 20 gramov • múka hladká 500 gramov • soľ 1 čajová lyžička • olej slnečnicový 100 mililitrov
V teplom osladenom mlieku necháme vzísť kvások. Do misy nasypeme múku, pridáme soľ, olej a kvások. Vymiesime cesto a necháme vykysnúť.

2.
paradajkový pretlak 250 mililitrov • oregano 1 čajová lyžička
Paradajkový pretlak zmiešame s oreganom.

3.
Polovicu cesta rozvaľkáme na pomúčenej doske a potrieme pretlakom. Pridáme voľne nastriekaný kečup.


5.
šampiňóny sterilizované 200 gramov • syr tvrdý 200 gramov
Na šunku rovnomerne rozložíme polovicu šampiňónov a polovicu strúhaného syra. Cesto zvinieme do rolády.

6.
Krájame na trojuholníky.

7.
Plech vyložíme papierom na pečenie a poukladáme trojuholníčky naležato. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a dozlatova upečieme. Spracujeme druhú polovicu cesta.

Dobrú chuť!