svetvomne.sk

Špekačky na čiernom pive

    

Plnené špekačky v chutnej pivovej omáčke. Jednoduchá, sýta, v minulosti i lacná večera :)

Kuchtil

Počet porcií

8

Čas prípravy

60 min.

Náročnosť

vysoká

 

 

 
 
cibuľa400gramov
horčica plnotučná3polievkové lyžice
olej slnečnicový100mililitrov
paprika200gramov
paprika červená mletá2čajové lyžičky
paradajkový pretlak200mililitrov
pivo tmavé200mililitrov
soľ1čajová lyžička
špekačky800gramov

1. 

špekačky 800 gramov

Osem kusov špekačiek umyjeme, pozdĺžne nakrojíme a poukladáme natesno do pekáča.

2. 

cibuľa 400 gramov

Cibuľu očistíme, prekrojíme na polovicu a nakrájame na polmesiačiky.

3. 

paprika 200 gramov

Papriku prekrojíme, vyčistíme, umyjeme a pokrájame na podlhovasté prúžky.

4. 

Do zárezov v špekačkách poukladáme cibuľu a papriku.

5. 

Zvyšnú cibuľu rozsypeme na špekačky.

6. 

horčica plnotučná 3 polievkové lyžice  olej slnečnicový 100 mililitrov

V miske rozmiešame horčicu s olejom.

7. 

paradajkový pretlak 200 mililitrov

Primiešame paradajkový pretlak alebo kečup.

8. 

soľ 1 čajová lyžička  paprika červená mletá 2 čajové lyžičky  pivo tmavé 200 mililitrov

Pridáme soľ, mletú červenú papriku a prilejeme pivo. Dobre rozmiešame.

9. 

Dve tretiny omáčky nalejeme na špekačky.

10. 

Pekáč uzatvoríme a dáme na 35 minút piecť do rozohriatej rúry na 180°C.

11. 

Po uvedenom čase pekáč odokryjeme a na špekačky nalejeme zvyšnú omáčku. Dáme na 15 minút zapiecť pri teplote 220°C.

12. 

Servírujeme teplé s čerstvým chlebíkom.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť