Špekačky na čiernom pive
![Špekačky na čiernom pive](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001273/img_sk_4x3/spekacky-na-ciernom-pive_00180.jpg)
Plnené špekačky v chutnej pivovej omáčke. Jednoduchá, sýta, v minulosti i lacná večera :)
recept,fotorecept,špekačky,pivo tmavé,Slané chuťovky,Bezlepkové
Slané chuťovky
Ingrediencie
Ingrediencie
cibuľa | 400 | gramov | |
horčica plnotučná | 3 | polievkové lyžice | |
olej slnečnicový | 100 | mililitrov | |
paprika | 200 | gramov | |
paprika červená mletá | 2 | čajové lyžičky | |
paradajkový pretlak | 200 | mililitrov | |
pivo tmavé | 200 | mililitrov | |
soľ | 1 | čajová lyžička | |
špekačky | 800 | gramov |
Recept
1.
špekačky 800 gramov
Osem kusov špekačiek umyjeme, pozdĺžne nakrojíme a poukladáme natesno do pekáča.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001273/small/IMG_5874.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001273/small/IMG_5873.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001273/small/IMG_5871.jpg)
4.
Do zárezov v špekačkách poukladáme cibuľu a papriku.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001273/small/IMG_5879.jpg)
5.
Zvyšnú cibuľu rozsypeme na špekačky.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001273/small/IMG_5881.jpg)
6.
horčica plnotučná 3 polievkové lyžice • olej slnečnicový 100 mililitrov
V miske rozmiešame horčicu s olejom.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001273/small/IMG_5883.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001273/small/IMG_5884.jpg)
8.
soľ 1 čajová lyžička • paprika červená mletá 2 čajové lyžičky • pivo tmavé 200 mililitrov
Pridáme soľ, mletú červenú papriku a prilejeme pivo. Dobre rozmiešame.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001273/small/IMG_5885.jpg)
9.
Dve tretiny omáčky nalejeme na špekačky.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001273/small/IMG_5887.jpg)
10.
Pekáč uzatvoríme a dáme na 35 minút piecť do rozohriatej rúry na 180°C.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001273/small/IMG_5891.jpg)
11.
Po uvedenom čase pekáč odokryjeme a na špekačky nalejeme zvyšnú omáčku. Dáme na 15 minút zapiecť pri teplote 220°C.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001273/small/IMG_5890.jpg)
12.
Servírujeme teplé s čerstvým chlebíkom.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001273/small/IMG_5897.jpg)
Dobrú chuť!