RECEPTY

Hummus

Hummus

bi-starbi-starbi-starbi-starbi-star

Výborné jedlo z cíceru, ktoré je neodmysliteľnou súčasťou kuchyne stredného východu.

recept,fotorecept,cícer sušený,Slané chuťovky,Bezlaktózové,Bezlepkové

Slané chuťovky

Kuchtil

Počet porcií

4

Čas prípravy

1 h. 20 min.

Náročnosť

nízka

Ingrediencie

Ingrediencie

citrónová šťava

1

??

polievková lyžica

kcal

cícer sušený

200

??

gramov

kcal

korenie biele mleté

¼

??

čajovej lyžičky

kcal

soľ

½

0

čajovej lyžičky

kcal

tahini

2

??

polievkové lyžice

kcal

voda

200

442

mililitrov

kcal

 

Recept

1. 

cícer sušený 200 gramov  voda 200 mililitrov

Cícer na noc namočíme do vody.

Cícer na noc namočíme do vody....

2. 

Na druhý deň ho prepláchneme studenou vodou a dáme mierne variť cca 50 minút.

Na druhý deň ho prepláchneme studenou vodou a...

3. 

soľ ½ čajovej lyžičky  korenie biele mleté ¼ čajovej lyžičky  citrónová šťava 1 polievková lyžica

Vychladený uvarený cícer dôkladne rozmixujeme s citrónovou šťavou, soľou a korením. Podľa potreby pridáme postupne toľko studenej vody, aby sme získali kašovitú konzistenciu.

4. 

tahini 2 polievkové lyžice

Na záver primixujeme tahini. Nevadí ak je konzistencia príliš tekutá, pri zohrievaní sa časť vody odparí a hummus zhustne.

Na záver primixujeme tahini. Nevadí ak je...

5. 

Servírujeme na veľa rôznych spôsobov. Napríklad pokvapkaný olejom a posypaný paprikou. Vhodné je ho podávať s uvareným celým cícerom, dusenou zeleninou, či mäsom a pod. Chutný je s arabským chlebom.

Servírujeme na veľa rôznych spôsobov....

Dobrú chuť!

Odporúčané recepty

Články

Obľúbené vyhľadávania

Najpopulárnejšie recepty

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 9 • Prihlásiť