Plnený krokodíl

Chuťovka, ktorá zaručene zaujme a ozdobí stôl na každej oslave.

Kuchtil

Zuzka

Počet porcií

—

Čas prípravy

1 h. 30 min.

Náročnosť

vysoká

Kategórie

Slané chuťovky ›

Ingrediencie


cukor kryštálový	1 21	čajová lyžička kcal
droždie instantné	2 40	čajové lyžičky kcal
kečup	0 ??	kcal
mlieko polotučné 1,5%	250 120	mililitrov kcal
múka hladká	500 1735	gramov kcal
olej slnečnicový	150 1349	mililitrov kcal
olivy s papričkou	100 133	gramov kcal
oregano	0 ??	kcal
paradajky cherry	150 27	gramov kcal
slanina prerastená	100 640	gramov kcal
soľ	2 0	čajové lyžičky kcal
syr Eidam	150 429	gramov kcal
syr Feta	100 263	gramov kcal

Recept

mlieko polotučné 1,5% 250 mililitrov • olej slnečnicový 150 mililitrov • múka hladká 500 gramov • cukor kryštálový 1 čajová lyžička • soľ 2 čajové lyžičky • droždie instantné 2 čajové lyžičky

Z mlieka, oleja, múky, cukru, soli a droždia vymiesime cesto. Cesto necháme 20 minút podkysnúť a vyvaľkáme ho na pomúčenej doske na primerane veľký obdĺžnik. Okraje cesta cca 1- 1,5 cm orežeme. Odrezky nám poslúžia na vytvarovanie očí a nôh krokodíla.

kečup • oregano

Cesto natrieme kečupom a posypeme oreganom.

slanina prerastená 100 gramov • syr Feta 100 gramov • olivy s papričkou 100 gramov

Na cesto poukladáme natenko nakrájanú prerastenú slaninu. Do stredu navrstvíme rozdrobený syr a pokrájané olivy.

paradajky cherry 150 gramov • syr Eidam 150 gramov

Na olivy navrstvíme na polovice pokrájané paradajky a od vzniknutého valu poukladáme na slaninu natenko nakrájaný syr. Cesto aj ingrediencie nakrájame šikmo, od okraja k strednému valu, na rovnomerné prúžky

Prekladaním vzniknutých prúžkov

vytvoríme telo krokodíla.

Na koncoch vytvarujeme hlavu a nevýrazný chvost.

Z odrezkov vytvoríme, obalením paradajky v ceste, oči.

Vytvarujeme nohy.

10.

Telo krokodíla preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, pomocou rozšľahaného vajíčka prilepíme oči a nohy a celého krokodíla vajíčkom potrieme.