Teľacia polievka
; void(0);){kind=small}
151Vynikajúca, ľahká gulášová polievka z jemného teľacieho mäsa.
recept,fotorecept,teľacie pliecko,zemiaky,Mäsové polievky,Bezlaktózové,Bezlepkové
Mäsové polievky
Kuchtil
Počet porcií
8
Hmotnosť porcie
406 g
Energia porcie
190 kcal
Čas prípravy
1 h. 15 min.
Náročnosť
stredná
Ingrediencie
Ingrediencie
| cesnak | 3 17 | strúčiky kcal | |
| cibuľa | 100 44 | gramov kcal | |
| korenie čierne mleté | ½ 9 | čajovej lyžičky kcal | |
| masť bravčová | 1 135 | polievková lyžica kcal | |
| paprika červená | 250 73 | gramov kcal | |
| paprika červená mletá | 1 16 | čajová lyžička kcal | |
| soľ | 1 0 | čajová lyžička kcal | |
| teľacie pliecko | 450 675 | gramov kcal | |
| voda | 1800 0 | mililitrov kcal | |
| zemiaky | 600 552 | gramov kcal |
Recept
1.
teľacie pliecko 450 gramov • zemiaky 600 gramov • paprika červená 150 gramov
Mäso umyjeme a pokrájame na kocky. Zemiaky ošúpeme a pokrájame na menšie kocky. Papriku vyčistíme a pokrájame na slížiky.
2.
cibuľa 100 gramov • masť bravčová 1 polievková lyžica
Cibuľu ošúpeme, nakrájame a osmažíme na masti.
3.
Pridáme mäso a miešame kým sa zatiahne.
4.
paprika červená mletá 1 čajová lyžička • korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky • soľ 1 čajová lyžička
Pridáme koreniny, soľ...
5.
paprika červená 100 gramov • voda 300 mililitrov
...a pripravenú čerstvú papriku. Podlejeme vodou a 30 - 45 minút dusíme do mäkka.
6.
voda 1500 mililitrov
K takmer uvarenému mäsu pridáme zemiaky a prilejeme asi 1,5 litra horúcej vody.
7.
cesnak 3 strúčiky
Varíme do zmäknutia zemiakov a do polievky nakoniec pridáme očistený prelisovaný cesnak.
Dobrú chuť!
