svetvomne.sk

Teľacia polievka

Teľacia polievka

    

Vynikajúca, ľahká gulášová polievka z jemného teľacieho mäsa.

Kuchtil

Počet porcií

8

Čas prípravy

1 h. 15 min.

Náročnosť

stredná

 

 

1. 

teľacie pliecko 450 gramov  zemiaky 600 gramov  paprika červená 150 gramov

Mäso umyjeme a pokrájame na kocky. Zemiaky ošúpeme a pokrájame na menšie kocky. Papriku vyčistíme a pokrájame na slížiky.

2. 

cibuľa 100 gramov  masť bravčová 1 polievková lyžica

Cibuľu ošúpeme, nakrájame a osmažíme na masti.

3. 

Pridáme mäso a miešame kým sa zatiahne.

4. 

paprika červená mletá 1 čajová lyžička  korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky  soľ 1 čajová lyžička

Pridáme koreniny, soľ...

5. 

paprika červená 100 gramov  voda 300 mililitrov

...a pripravenú čerstvú papriku. Podlejeme vodou a 30 - 45 minút dusíme do mäkka.

6. 

voda 1500 mililitrov

K takmer uvarenému mäsu pridáme zemiaky a prilejeme asi 1,5 litra horúcej vody.

7. 

cesnak 3 strúčiky

Varíme do zmäknutia zemiakov a do polievky nakoniec pridáme očistený prelisovaný cesnak.

Dobrú chuť!

cesnak3strúčiky
cibuľa100gramov
korenie čierne mleté½čajovej lyžičky
masť bravčová1polievková lyžica
paprika červená250gramov
paprika červená mletá1čajová lyžička
soľ1čajová lyžička
teľacie pliecko450gramov
voda1800mililitrov
zemiaky600gramov

 

© 2011 - 2021 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť