Teľacia polievka
![Teľacia polievka](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00002113/img_sk_4x3/telacia-polievka_00180.jpg)
Vynikajúca, ľahká gulášová polievka z jemného teľacieho mäsa.
recept,fotorecept,teľacie pliecko,zemiaky,Mäsové polievky,Bezlaktózové,Bezlepkové,Sezónne recepty
Mäsové polievky
Ingrediencie
Ingrediencie
cesnak | 3 | strúčiky | |
cibuľa | 100 | gramov | |
korenie čierne mleté | ½ | čajovej lyžičky | |
masť bravčová | 1 | polievková lyžica | |
paprika červená | 250 | gramov | |
paprika červená mletá | 1 | čajová lyžička | |
soľ | 1 | čajová lyžička | |
teľacie pliecko | 450 | gramov | |
voda | 1800 | mililitrov | |
zemiaky | 600 | gramov |
Recept
1.
teľacie pliecko 450 gramov • zemiaky 600 gramov • paprika červená 150 gramov
Mäso umyjeme a pokrájame na kocky. Zemiaky ošúpeme a pokrájame na menšie kocky. Papriku vyčistíme a pokrájame na slížiky.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002113/small/IMG_1383.jpg)
2.
cibuľa 100 gramov • masť bravčová 1 polievková lyžica
Cibuľu ošúpeme, nakrájame a osmažíme na masti.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002113/small/IMG_1385.jpg)
3.
Pridáme mäso a miešame kým sa zatiahne.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002113/small/IMG_1386.jpg)
4.
paprika červená mletá 1 čajová lyžička • korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky • soľ 1 čajová lyžička
Pridáme koreniny, soľ...
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002113/small/IMG_1388.jpg)
5.
paprika červená 100 gramov • voda 300 mililitrov
...a pripravenú čerstvú papriku. Podlejeme vodou a 30 - 45 minút dusíme do mäkka.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002113/small/IMG_1390.jpg)
6.
voda 1500 mililitrov
K takmer uvarenému mäsu pridáme zemiaky a prilejeme asi 1,5 litra horúcej vody.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002113/small/IMG_1392.jpg)
7.
cesnak 3 strúčiky
Varíme do zmäknutia zemiakov a do polievky nakoniec pridáme očistený prelisovaný cesnak.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002113/small/IMG_1394.jpg)
Dobrú chuť!