svetvomne.sk

Teľacia polievka

    

Vynikajúca, ľahká gulášová polievka z jemného teľacieho mäsa.

Kuchtil

Počet porcií

8

Čas prípravy

1 h. 15 min.

Náročnosť

stredná

 

 

 
 
cesnak3strúčiky
cibuľa100gramov
korenie čierne mleté½čajovej lyžičky
masť bravčová1polievková lyžica
paprika červená250gramov
paprika červená mletá1čajová lyžička
soľ1čajová lyžička
teľacie pliecko450gramov
voda1800mililitrov
zemiaky600gramov

1. 

teľacie pliecko 450 gramov  zemiaky 600 gramov  paprika červená 150 gramov

Mäso umyjeme a pokrájame na kocky. Zemiaky ošúpeme a pokrájame na menšie kocky. Papriku vyčistíme a pokrájame na slížiky.

2. 

cibuľa 100 gramov  masť bravčová 1 polievková lyžica

Cibuľu ošúpeme, nakrájame a osmažíme na masti.

3. 

Pridáme mäso a miešame kým sa zatiahne.

4. 

paprika červená mletá 1 čajová lyžička  korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky  soľ 1 čajová lyžička

Pridáme koreniny, soľ...

5. 

paprika červená 100 gramov  voda 300 mililitrov

...a pripravenú čerstvú papriku. Podlejeme vodou a 30 - 45 minút dusíme do mäkka.

6. 

voda 1500 mililitrov

K takmer uvarenému mäsu pridáme zemiaky a prilejeme asi 1,5 litra horúcej vody.

7. 

cesnak 3 strúčiky

Varíme do zmäknutia zemiakov a do polievky nakoniec pridáme očistený prelisovaný cesnak.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2020 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť