Sezóna - Cibuľa

Smotanová hlivová omáčka so zemiakmi

Jemná hlivová omáčka, ktorú si zamilujete.

Kuchtil
DadaČas prípravy
40 min.Náročnosť
stredná

Hovädzie stehno na koreňovej zelenine

Recept na chutný gulášik z hovädzieho mäsa s koreňovou zeleninou a kápiou. Vhodnou prílohou by mohla byť knedľa alebo halušky.

Kuchtil
MichalČas prípravy
2 h. 20 min.Náročnosť
nízka

Rizoto so syrom Pecorino

Návyková dobrota s typickou chuťou ovčieho syru Pecorino.

Kuchtil
MichalČas prípravy
60 min.Náročnosť
nízka

Guláš s pivom

Hustý guláš z hovädzieho a bravčového mäsa s chuťou piva.

Kuchtil
DadaČas prípravy
2 h. 30 min.Náročnosť
nízka

Tatarská omáčka z kyslej smotany

Ľahká tatárska omáčka je vhodná k vyprážaným jedlám zo zeleniny.

Kuchtil
DadaČas prípravy
10 min.Náročnosť
nízka

Dusené paprikové zemiaky

Tradične upravené zemiaky vhodné ako príloha k mäsu.

Kuchtil
DadaČas prípravy
45 min.Náročnosť
nízka

Teľací vývar so zeleninou

Jemná a veľmi chutná teľacia polievka. Tento obľúbený hovädzí-teľací vývar nás výborne zahreje počas sychravých zimných dní i v čase choroby.

Kuchtil
DadaČas prípravy
1 h. 50 min.Náročnosť
stredná

Bravčové mäso na sladko

Unikátne spojenie sladko-kyslej chuti jabĺk so sladko-horkou chuťou sušených sliviek, jemne slano-korenené.

Kuchtil
DadaČas prípravy
1 h. 20 min.Náročnosť
nízka

Zemiakový šalát

Výborný zemiakový šalát bez vajec.

Kuchtil
DadaČas prípravy
—Náročnosť
nízka

Camembertová nátierka s cibuľou

Výborná nátierka, ktorá je najchutnejšia s čerstvým celozrnným chlebom, ale aj s chrumkavým bielym rožkom. Vhodná aj na jednohubky.

Kuchtil
DadaČas prípravy
15 min.Náročnosť
stredná

Hovädzí kotlíkový guláš

Asi 8 litrov výborného, čisto hovädzieho, gulášiku. Predpokladaný počet porcií je najmenej 12 a najviac 18. Odporúčame variť v 16 litrovom kotlíku.

Kuchtil
MichalČas prípravy
4 h. 30 min.Náročnosť
vysoká

Farebná sekaná

Kvalitná domáca sekaná z doma mletého mäsa obohatená zdravou zeleninou.

Kuchtil
DadaČas prípravy
1 h. 30 min.Náročnosť
nízka

Cca 8 litrov vynikajúceho mäsového gulášu pripraveného v 16 litrovom smaltovanom kotlíku na horiacom borovicovom dreve. Počet porcií je priamo úmerný hladu a potrebe "pridať si dupľu" všetkých zúčastnených kuchárov a pomocníkov.

Kuchtil
MichalČas prípravy
4 h. Náročnosť
stredná

Cestoviny s cuketou na cibuli

Ľahká večera nielen pre vegetariánov. Podávame naslano s čerstvou pažítkou. Tiež sa dá pokrm konzumovať nasladko, nakoľko je od množstva cibule už spočiatku jemne nasladlý. Stačí pridať trochu cukru a škorice.

Kuchtil
DadaČas prípravy
20 min.Náročnosť
stredná

Moravský vrabec

Česká klasika, bravčové stehno s kyslou kapustou a knedľou.

Kuchtil
MichalČas prípravy
1 h. 30 min.Náročnosť
nízka

Oškvarkové hniezda

Niečo na zahryznutie k dobre vychladenému pivu.

Kuchtil
DadaČas prípravy
1 h. 20 min.Náročnosť
stredná

Plnený pikantný hermelín v oleji

Obľúbený nakladaný syr s bielou plesňou na povrchu plnený pikantnou plnkou a cibuľou.

Kuchtil
DadaČas prípravy
—Náročnosť
stredná

Utopenci

Výborný, jemne pikantný, plnený utopenci - klasika českej studenej kuchyne.

Kuchtil
DadaČas prípravy
—Náročnosť
nízka

Praženica

Príliš známe jedlo, aby potrebovalo komentár :)

Kuchtil
MichalČas prípravy
15 min.Náročnosť
nízka

Paradajkový šalát

Klasický, jednoduchý šalát z paradajok a cibule.

Kuchtil
DadaČas prípravy
15 min.Náročnosť
nízka

Pečené zeleninové guľôčky

Skvelé zeleninové guľôčky podávame s obľúbenou prílohou. Odporúčame pečené zemiaky, tatarskú omáčku,alebo ryžu, zemiakové pyré, strukovinový prívarok...no, máte toho pestro na výber!

Kuchtil
DadaČas prípravy
60 min.Náročnosť
stredná

Teľacia pečeň na cibuľke

Mnohé názory na konzumáciu pečene sa opierajú o fakt, že v pečeni sa čistia toxíny. Je však tiež nesporné, že pečeň obsahuje množstvo prospešných živín. Pri kúpe vnútorností je preto dobré poznať ich pôvod. A nakoniec: Komu chutí pripraví si, komu nie...

Kuchtil
DadaČas prípravy
20 min.Náročnosť
stredná