Sezóna - Cibuľa

Zemiaky, cibuľa, cesnak a ešte nejaká tá ingrediencia... otvorený oheň v záhradnom krbe, nepostrádateľná obitá a poškriabaná chalupárska výbava... a môžeme začať :) Čas prípravy nemerateľný a počet porcií sa nestíha spočítať :)

Jednoduchý recept na prípravu hlivového gulášu so zemiakmi

Recept na chutný gulášik z hovädzieho mäsa s koreňovou zeleninou a kápiou. Vhodnou prílohou by mohla byť knedľa alebo halušky.

Ľahká tatárska omáčka je vhodná k vyprážaným jedlám zo zeleniny.

Diétnejšie pripravená ryba na stôl vianočný i na bežnú konzumáciu počas celého roku.

Chutné zeleninovo-mäsové fašírky.

Veľká zemiaková placka na plechu s ovsennými vločkami a ľanovými semienkami, ochutená opečenou cibuľou a medvedím cesnakom.

Mäso je najchutnejšie pri podávaní s knedľou a dusenou kyslou kapustou.

Tradičná mäsová polievka, vhodná ako desiatové, ale aj hlavné jedlo. Podávame s chlebom.

Unikátne spojenie sladko-kyslej chuti jabĺk so sladko-horkou chuťou sušených sliviek, jemne slano-korenené.

Kvalitná domáca sekaná z doma mletého mäsa obohatená zdravou zeleninou.

Pred podávaním osolíme a servírujeme s ryžou.

Brokolicové knedličky (gule) pripravené v parnom hrnci sú výbornou zdravou večerou. Podávame teplé, posypané cibuľkou opraženou na olivovom oleji.

Ražniči bez pridaného tuku.

Ľahká večera nielen pre vegetariánov. Podávame naslano s čerstvou pažítkou. Tiež sa dá pokrm konzumovať nasladko, nakoľko je od množstva cibule už spočiatku jemne nasladlý. Stačí pridať trochu cukru a škorice.

Výborný, jemne pikantný, plnený utopenci - klasika českej studenej kuchyne.

Jemný krémový syr - labužnícka pochúťka.

Úžasný nakladaný syr vhodný ako predjedlo alebo ako chuťovka k pivu.

Výborná nátierka, ktorá je najchutnejšia s čerstvým celozrnným chlebom, ale aj s chrumkavým bielym rožkom. Vhodná aj na jednohubky.