Orechové mesiačiky
![Orechové mesiačiky](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001356/img_sk_4x3/orechove-mesiaciky_00180.jpg)
Krehké, trvanlivé vianočné pečivo.
recept,fotorecept,čokoláda na varenie 55%,orechy vlašské mleté,Suché pečivo,Vianočné recepty
Suché pečivo
Ingrediencie
Ingrediencie
cukor práškový | 80 | gramov | |
cukrárenské zdobenie- hviezdičky | - | ||
jedlá sóda (sóda bikarbóna) | ½ | čajovej lyžičky | |
maslo | 125 | gramov | |
múka hladká | 150 | gramov | |
orechy vlašské mleté | 125 | gramov | |
tuk stužený - margarín | 15 | gramov | |
čokoláda na varenie 55% | 150 | gramov |
Recept
1.
orechy vlašské mleté 125 gramov • múka hladká 150 gramov • cukor práškový 80 gramov • maslo 125 gramov • jedlá sóda (sóda bikarbóna) ½ čajovej lyžičky
Do misky navážime orechy, múku a cukor. Pridáme pokrájané maslo a sódu bikarbónu.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001356/small/IMG_9017.jpg)
2.
Vypracujeme kompaktné cesto a odložíme do chladu na 30 minút.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001356/small/IMG_9018.jpg)
3.
Formičku na rožteky obalíme potravinárskou fóliou.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001356/small/IMG_9024.jpg)
4.
Z cesta vytvoríme valček s priemerom 2,5 cm a pokrájame na asi 1,5 cm kúsky. Každý kúsok vtlačíme do formičky...
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001356/small/IMG_9027.jpg)
5.
...a vyklopíme, v dostatočných rozostupoch od seba, na plech vyložený papierom na pečenie.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001356/small/IMG_9029.jpg)
6.
Pečieme 10 min. pri teplote 180°C.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001356/small/IMG_9031.jpg)
7.
čokoláda na varenie 55% 150 gramov • tuk stužený - margarín 15 gramov
Čokoládu nalámeme do hlbšieho hrnčeka, pridáme trochu 100% rastlinného stuženého tuku na polevy a v teplej vode rozpustíme. Do polevy namáčame jeden rožtek mesiačika, čím vytvoríme čiapočku a kladieme na mriežku.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001356/small/IMG_9036.jpg)
8.
cukrárenské zdobenie- hviezdičky
Čokoládové čiapočky posypeme drobnými cukrárenskými hviezdičkami, alebo iným zdobením.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001356/small/IMG_9038.jpg)
9.
Mesiačikom môžeme dokresliť, štetcom namočeným v čokoláde, oči a ústa.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001356/small/IMG_9042.jpg)
Dobrú chuť!