Teľacia pečeň na cibuľke
; void(0);){kind=small}
558Mnohé názory na konzumáciu pečene sa opierajú o fakt, že v pečeni sa čistia toxíny. Je však tiež nesporné, že pečeň obsahuje množstvo prospešných živín. Pri kúpe vnútorností je preto dobré poznať ich pôvod. A nakoniec: Komu chutí pripraví si, komu nie...
recept,fotorecept,cibuľa,teľacia pečeň,Teľacie mäso,Bezlaktózové,Bezlepkové
Teľacie mäso
Ingrediencie
Ingrediencie
| cibuľa | 300 | gramov | |
| korenie čierne mleté | - | ||
| olej slnečnicový | 4 | polievkové lyžice | |
| soľ | - | ||
| teľacia pečeň | 400 | gramov |
Recept
2.
Pokrájame na asi 0,5-1 cm plátky.
3.
cibuľa 300 gramov • olej slnečnicový 4 polievkové lyžice
Cibuľu očistíme a pokrájame na tenké kolieska. Rozoberieme ju a na oleji...
4.
...osmažíme (asi 10 minút).
5.
Pridáme plátky pečene, okoreníme a približne 4 minúty na strednom plameni restujeme.
6.
Otočíme a orestujeme 2-4 minúty z druhej strany. Pomerne krátkou tepelnou úpravou zostane pečeň jemná a mäkká.
Dobrú chuť!
