svetvomne.sk

Korenie čierne mleté v receptoch

 
Hovädzie stehno na červenom víne

Rustikálny recept na hovädzie mäso na červenom víne s koreňovou zeleninou, hubami a tymiánom.

Kuchtil

Michal

Čas prípravy

2 h.

Náročnosť

stredná

Cestoviny s omáčkou z čiernej fazule

Vynikajúce a výživné jedlo, ktoré je v Ázii tiež známe pod názvom "Jajangmyeon". Štandardne sa robí s bravčovým mäsom. My sme tentokrát použili hovädzie, ale dobré je aj s kuracím či s tofu.

Kuchtil

Michal

Čas prípravy

45 min.

Náročnosť

stredná

Hlivová polievka s cesnakom

Skvelá, zdravá a chutná hlivová cesnačka.

Kuchtil

Dada

Čas prípravy

40 min.

Náročnosť

stredná

Králičie pečienky s jablkami

Skvelý obed či večera zo zajačích pečienok. Podávame s ryžou a s chutnou sladkou prílohou z jabĺk, plnených brusnicovým džemom.

Kuchtil

Dada

Čas prípravy

45 min.

Náročnosť

stredná

Ružičkový kel so šampiňónmi

Ružičkový kel nepatrí len do polievky, ale dá sa z neho spraviť krásne a výživné jedlo, ktoré chutí aj odporcom tejto zdravej potraviny.

Kuchtil

Michal

Čas prípravy

25 min.

Náročnosť

nízka

Rybacia polievka s medvedím cesnakom

Hustá rybacia polievka, plná zeleniny, obohatená o obľúbený medvedí cesnak.

Kuchtil

Dada

Čas prípravy

45 min.

Náročnosť

stredná

Karfiol v mandžuskej omáčke

Recept na výnikajúce indicko-čínske jedlo z karfiolu, v jemne pikantnej omáčke (Gobi manchurian). Chutí veľmi aj deťom. Ak varíte len pre dospelákov, neváhajte zaradiť medzi koreniny viac pikantnej pasty, alebo štipľavé papričky.

Kuchtil

Michal

Čas prípravy

60 min.

Náročnosť

vysoká

Vajíčkový šalát s Feta syrom

Pochúťkový šalát, ktorý podávame jednoducho s chlebíkom.i

Kuchtil

Dada

Čas prípravy

30 min.

Náročnosť

nízka

Koložvárska kapusta

Skvelý tradičný pokrm.

Kuchtil

Dada

Čas prípravy

1 h. 30 min.

Náročnosť

stredná

Vyprážaná cuketa v jogurtovom cestíčku

Vyprážaná pochúťka z cukety je skvelým vegetariánskym jedlom aj pre nevegetariánov.

Kuchtil

Dada

Čas prípravy

40 min.

Náročnosť

nízka

Kapustový šalát Coleslaw

Obľúbený kapustový šalát s majonézou. Ponúkame veľmi chutný recept na jednu z jeho verzií. Podávame ako prílohu k pokrmom z mäsa. Ocenia ho všetci účastníci vašej domácej oslavy, kedy ho podávame k studeným obloženým misám.

Kuchtil

Dada

Čas prípravy

Náročnosť

stredná

Kotlíkový guláš

Cca 8 litrov vynikajúceho mäsového gulášu pripraveného v 16 litrovom smaltovanom kotlíku na horiacom borovicovom dreve. Počet porcií je priamo úmerný hladu a potrebe "pridať si dupľu" všetkých zúčastnených kuchárov a pomocníkov.

Kuchtil

Michal

Čas prípravy

4 h.

Náročnosť

stredná

Pikantné bravčové koleno na pive

Báječné a mimoriadne chutné pečené koleno. Podávame s chlebom, kyslou uhorkou, feferónkami, horčicou alebo chrenom.

Kuchtil

Dada

Čas prípravy

Náročnosť

stredná

Hlivová polievka so smotanou

Jemná hlivová polievka so zemiakmi a smotanou.

Kuchtil

Dada

Čas prípravy

40 min.

Náročnosť

nízka

Baklaburger

Bravčový hamburger so zeleninou a plátkom baklažánu miesto žemle.

Kuchtil

Michal

Čas prípravy

30 min.

Náročnosť

nízka

Šampiňónové rizoto

Jednoduchý, odľahčujúci, bezmäsitý obed či večera. Pri servírovaní posypeme rizoto strúhaným syrom.

Kuchtil

Dada

Čas prípravy

40 min.

Náročnosť

stredná

ActiFry kuracie prsia v slaninkovom župane

ActiFry recept na prípravu šťavnatých kuracích pŕs v slaninkovom obale.

Kuchtil

Jurgason

Čas prípravy

30 min.

Náročnosť

nízka

Plnená fašírka

Fašírka plnená vajíčkom a hráškom. Ako plnku do fašírky je vhodné použiť aj inú zeleninu, prípadne údeniny. Podávame teplú s prívarkom, alebo zemiakovým pyré. Studenú s chlebom a kyslou uhorkou.

Kuchtil

Dada

Čas prípravy

1 h. 30 min.

Náročnosť

stredná

Cviklovo-mrkvový šalát s jogurtom

Zdravý šalát (raita), v indickom menu podávaný k pikantným pokrmom za účelom stiahnutia tepla z korenín. Je však aj vynikajúcim tipom na zdravú večeru, či prílohou k mäsu, aj mimo orientálnej kuchyne.

Kuchtil

Dada

Čas prípravy

60 min.

Náročnosť

stredná

Strukovinový guláš s klobásou

Hustá desiatová polievka plná zdraviu prospešných strukovín a nie zrovna zdraviu prospešnej klobásky :)

Kuchtil

Dada

Čas prípravy

40 min.

Náročnosť

stredná

 

 
 

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť