RECEPTY

Katov švih - Kaťák

Katov švih - Kaťák

bi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-star-fill

Málokto odolá kombinácii smaženého bravčového mäsa, cibule, cesnaku, papriky, nakladanej uhorky a kečupu. Aby bol katov švih naozaj ostrý, treba mu sekeru nabrúsiť pikantnou paprikou.

recept,fotorecept,bravčové stehno,paprika červená,uhorka sterilizovaná kyslá,kečup,papriková pasta - pikantná,Bravčové mäso,Bezlaktózové,Česká kuchyňa,Bezlepkové

Bravčové mäso

Česká kuchyňa

Kuchtil

Počet porcií

3

Čas prípravy

45 min.

Náročnosť

nízka

Ingrediencie

Ingrediencie

bravčové stehno

450

770

gramov

kcal

cibuľa

100

44

gramov

kcal

kečup

5

53

polievkových lyžíc

kcal

korenie čierne mleté

0

??

kcal

olej repkový

4

540

polievkové lyžice

kcal

paprika červená

200

58

gramov

kcal

papriková pasta - pikantná

2

??

čajové lyžičky

kcal

soľ

½

0

čajovej lyžičky

kcal

uhorka sterilizovaná kyslá

100

12

gramov

kcal

voda

100

221

mililitrov

kcal

 

Recept

1. 

bravčové stehno 450 gramov

Bravčové mäso si nakrájame na slížiky a necháme otepliť skoro na izbovú teplotu.

Bravčové mäso si nakrájame na slížiky a...

2. 

olej repkový 4 polievkové lyžice

Hlboká panvica Wok ø 28 cm

Do rozpálenej panvice nalejeme olej a mäso v ňom osmažíme. Kúsky mäsa pridávame postupne, tak, aby neochladilo olej a nezačalo sa variť namiesto smaženia.

Do rozpálenej panvice nalejeme olej a mäso v...

3. 

voda 100 mililitrov  korenie čierne mleté

Keď je mäso pekne ružové a voňavé, podlejeme trochou vody, okoreníme a prikryjeme. Necháme dusiť približne 20 minút.

Keď je mäso pekne ružové a voňavé, podlejeme...

4. 

cibuľa 100 gramov  paprika červená 200 gramov  uhorka sterilizovaná kyslá 100 gramov

Medzičasom si nakrájame zeleninu.

Medzičasom si nakrájame zeleninu....

5. 

Keď mäso začne mäknúť, pridáme zeleninu a naďalej spolu dusíme za občasného premiešania približne 10 minút.

Keď mäso začne mäknúť, pridáme zeleninu a...

6. 

kečup 5 polievkových lyžíc  soľ ½ čajovej lyžičky

Ochutíme kečupom :) a soľou. Premiešame a vypneme ohrev.

Ochutíme kečupom :) a soľou. Premiešame a...

7. 

papriková pasta - pikantná 2 čajové lyžičky

Teraz máme možnosť oddeliť porcie deťom a zvyšok priostríme pomocou chilli. Dobre premiešame a môžeme servírovať.

Teraz máme možnosť oddeliť porcie deťom a...

Dobrú chuť!

Odporúčané recepty

Články

Obľúbené vyhľadávania

Najpopulárnejšie recepty

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 9 • Prihlásiť