Sezónne recepty

Či sú v sezóne potraviny ktoré práve dozrievajú, alebo sa fermentovali na zimné mesiace, my tu máme pre Vás vždu aktuálne recepty na všetky mesiace v roku. Nezabudnite že čerstvo dozreté ovocie a zelenina sú najchutnejšie, najzdravšie a často aj lacnejšie.

 

Gazpacho Nový recept

Gazpacho

Osviežujúca letná polievka podľa receptu zo Španielska. Jednoduchá a rýchla príprava bez varenia s vynikajúco chutným výsledkom.

Kuchtil
Michal
Čas prípravy
12 min.
Náročnosť
nízka

Domáce zemiakové lokše

Domáce zemiakové lokše

Recept na prípravu chutných zemiakových lokší. Podávame ako prílohu k pečenej kačke či husi, alebo ich plníme slanými (kačacia pečeň) alebo sladkými (makovou, orechovou...) plnkami. Príprava je jednoduchá ale zamúčia celú kuchyňu :) Stoja však za to :)

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
Náročnosť
stredná

Šalátová polievka

Šalátová polievka

Tradičná šalátová polievka našej babičky.

Kuchtil
Editka
Čas prípravy
40 min.
Náročnosť
nízka

Zapekaný karfiol so zemiakmi a syrom

Zapekaný karfiol so zemiakmi a syrom

Karfiolový nákyp a pikantnou chuťou syra Niva, ktorý je obdobou francúzskeho syra Roquefort.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
1 h. 15 min.
Náročnosť
stredná

Bravčová pečeň na cibuli

Bravčová pečeň na cibuli

Vynikajúca lahôdka z klasickej kuchyne ktorá v záplave moderných receptov a rôznych "proti" vypadla z jedálníčkov.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
25 min.
Náročnosť
nízka

Mäsové guľky s knedľou a omáčkou

Mäsové guľky s knedľou a omáčkou

Chutné mäsové guľky podávame s knedľou a s niektorou z obľúbených omáčok (paradajkovou, kôprovou, chrenovou a pod.)

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
50 min.
Náročnosť
nízka

Tekvicový prívarok s duseným hovädzím mäsom

Tekvicový prívarok s duseným hovädzím mäsom

Tekvicový prívarok s duseným hovädzím je veľmi obľúbený. Pripravili sme pre vás tento klasický recept z chutnej mladej tekvice, ktorú sme strúhali aj s jej jadierkami a z nových ľahko olúpaných zemiakov, aby sme v zemiakoch zachovali čo najviac vitamínov.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
2 h.
Náročnosť
stredná

Obrátená kapusta

Obrátená kapusta

Kapustovo-zemiakový nákyp so slaninkou a údeným.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
1 h. 30 min.
Náročnosť
nízka

Marhuľové koláčiky

Marhuľové koláčiky

Jednoduchý a rýchly recept na chutné koláčiky z lístkového cesta s vanilkovým pudingom a marhuľami.

Kuchtil
Jurgason
Čas prípravy
45 min.
Náročnosť
nízka

Ovsená jahodová kaša

Ovsená jahodová kaša

Výživné maškrtné raňajky. Rozmixovaním získame jemnú kašu vhodnú pre deti, ktoré kašu z vločiek neobľubujú.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
15 min.
Náročnosť
nízka

Tekvicové fašírky s mäsom

Tekvicové fašírky s mäsom

Chutné zeleninovo-mäsové fašírky.

Kuchtil
Zuzka
Čas prípravy
40 min.
Náročnosť
stredná

Sójový šalát so zeleninou

Sójový šalát so zeleninou

Chutný strukovinový šalát je vhodný ku grilovaným a pečeným mäsám.

Kuchtil
Zuzka
Čas prípravy
2 h.
Náročnosť
nízka

Morčacie kapsy plnené syrom a pažítkou

Morčacie kapsy plnené syrom a pažítkou

S týmto receptom hravo zvládnete pripraviť domáce morčacie kapsy plnené čerstvou pažítkou a syrom.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
60 min.
Náročnosť
nízka

Zemiakové placky s kukuricou

Zemiakové placky s kukuricou

Osemnásť kusov výborných placiek s kukuričnou príchuťou.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
1 h. 30 min.
Náročnosť
stredná

Zemiakový nákyp s mäsom

Zemiakový nákyp s mäsom

Pečené hovädzie kúsky so zeleninou a zemiakmi. Večera, či obed z jedného pekáča.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
1 h. 30 min.
Náročnosť
stredná

Rybacia polievka

Rybacia polievka

Lahká rybacia polievka z kapra.

Kuchtil
Norika
Čas prípravy
60 min.
Náročnosť
nízka

Hovädzia roláda so špenátom

Hovädzia roláda so špenátom

Nielen skvelé veľkonočné pohostenie pri podávaní na studeno, ale aj chutný obed či večera pri podávaní za tepla.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
1 h. 30 min.
Náročnosť
stredná

Zemiakové placky s karfiolom a brokolicou

Zemiakové placky s karfiolom a brokolicou

Jemné chutné placky, ktoré sa vám budú páčiť. Konzumujeme samostatné, alebo ich môžeme podávať aj ako prílohu ku grilovanému morčaciemu či kuraciemu mäsu.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
1 h. 30 min.
Náročnosť
stredná

Plnené kapustné listy

Plnené kapustné listy

Vynikajúce plnené kapustné listy (holúbky) si zaručene obľúbite a ich trochu prácnejšiu prípravu všetci konzumenti iste ocenia. Podávame s čerstvým chlebom.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
2 h.
Náročnosť
vysoká

Mrkvová ostro-kyslá polievka

Mrkvová ostro-kyslá polievka

Kuchtil
Michal
Čas prípravy
30 min.
Náročnosť
nízka

Zeleninové kalerábovo-cuketové placky

Zeleninové kalerábovo-cuketové placky

Skvelé placky, ktoré môžeme konzumovať samostatne so smotanou či tatárskou omáčkou. Sú dobrou voľbou aj ako príloha k jedlám z mäsa.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
60 min.
Náročnosť
stredná

Cviklový šalát s chrenom a jablkom

Cviklový šalát s chrenom a jablkom

Vďaka vysokému obsahu chrenu silne pikantný, až pálivý šalát plný zdraviu prospešných potravín. Vhodný ako príloha k pokrmom najmä počas obdobia chrípky.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
Náročnosť
stredná

Teľací vývar so zeleninou

Teľací vývar so zeleninou

Jemná a veľmi chutná teľacia polievka. Tento obľúbený hovädzí-teľací vývar nás výborne zahreje počas sychravých zimných dní i v čase choroby.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
1 h. 50 min.
Náročnosť
stredná

Plnená tortila s tofu

Plnená tortila s tofu

Chutná vegetariánska tortila.

Kuchtil
Michal
Čas prípravy
30 min.
Náročnosť
stredná