Čerešňový koláč
![Čerešňový koláč](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001269/img_sk_4x3/ceresnovy-kolac_00180.jpg)
Recept na prípravu rýchleho koláča z čerešní na pudingu z kyslej smotany.
recept,fotorecept,múka hladká,maslo,smotana kyslá (14-18% tuku),čerešne,Koláče,Sezónne recepty
Koláče
Ingrediencie
Ingrediencie
cukor kryštálový | 50 | gramov | |
cukor kryštálový | 2 | polievkové lyžice | |
cukor kryštálový | 1 | čajová lyžička | |
maslo | 100 | gramov | |
múka hladká | 250 | gramov | |
puding vanilkový - prášok | 40 | gramov | |
smotana kyslá (14-18% tuku) | 400 | gramov | |
soľ | 1 | štipka | |
vajce slepačie | 2 | kusy | |
čerešne | 250 | gramov | |
škorica mletá | ½ | čajovej lyžičky |
Recept
1.
múka hladká 250 gramov • vajce slepačie 2 kusy • cukor kryštálový 50 gramov • maslo 100 gramov • soľ 1 štipka
Z uvedených ingrediencií vymiešame cesto "pâte à foncer". Začneme vymiešaním zmäknutého masla a cukru. Primiešame vajce a soľ. Postupne pridávame preosiatu múku. Hotové cesto odložíme najmenej na pol hodiny do chladničky.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001269/small/IMG_6050.jpg)
2.
Do koláčovej formy vtlačíme postupne cesto.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001269/small/IMG_8893.jpg)
3.
smotana kyslá (14-18% tuku) 400 gramov • cukor kryštálový 2 polievkové lyžice • puding vanilkový - prášok 40 gramov
Smotanu, cukor a pudingový prášok spolu vymiešame.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001269/small/IMG_8894.jpg)
4.
Smotanový krém vlejeme na cesto.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001269/small/IMG_8895.jpg)
5.
čerešne 250 gramov • cukor kryštálový 1 čajová lyžička • škorica mletá ½ čajovej lyžičky
Na vrch poukladáme odkôstkované čerešne, ktoré posypeme cukrom a škoricou.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001269/small/IMG_8896.jpg)
6.
Pečieme 40 min. pri teplote 180°C.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001269/small/IMG_8903.jpg)
Dobrú chuť!