Rybacia polievka
; void(0);){kind=link}
; void(0);){kind=link}
Lahká rybacia polievka z kapra.
recept,Mäsové polievky
Mäsové polievky
Kuchtil
Počet porcií
8
Čas prípravy
60 min.
Náročnosť
nízka
Ingrediencie
| Cibuľa | 2 | kusy | |
| Kapor obyčajný | ks | ||
| Korenie čierne celé | g | ||
| Mrkva | 4 | kusy | |
| Petržlen | 1 | kus | |
| Smotana na šľahanie (30-33% tuku) | 0.2 | litra | |
| Soľ | g | ||
| Soľ zeleninová | ks | ||
| Vaječný žĺtok | 1 | kus | |
| Zeler | ¼ | kusu |
Recept
1.
kapor obyčajný • mrkva 4 ks • cibuľa 2 ks • petržlen 1 ks • zeler ¼ ks • korenie čierne celé • soľ • smotana na šľahanie (30-33% tuku) 0.2 l • vaječný žĺtok 1 ks • soľ zeleninová
Kapra (hlavu, chvost, časť mäsa, môže byť aj celý kapor pri varení pre viac ľudí) pol hodinu povaríme. Do vývaru pridáme zeleninu, korenie, soľ. Na záver dochutíme sladkou smotanou v ktorej sme rozmiešali jeden vaječný žĺtok. Pridáme podla chuti podravku a petržlenovú vňať.
Dobrú chuť!