Sezóna - Mrkva

Zeleninové sabdži s cuketou

Dusená, pikantná, indická zeleninová zmes z mrkvy, zemiakov a cukety. Množstvo porcií závisí od množstva podávaných príloh k tejto chutnej zelenine. Pri podávaní iba s ryžou sú to asi 4 uvádzané porcie.

Kuchtil
DadaČas prípravy
45 min.Náročnosť
stredná

Kačacia polievka

Sezónna dobrota gulášového typu nasýti a zahreje v chladnejších jesenných dňoch.

Kuchtil
MichalČas prípravy
2 h. Náročnosť
stredná

Vajíčková polievka s mrkvou

Tradičná zaprážaná polievka s vajcom, obohatená o mrkvu osmaženú na masle, ktorá jej dodá skvelú farbu i chuť.

Kuchtil
DadaČas prípravy
25 min.Náročnosť
stredná

Tekvicová polievka so smotanou

Jednoduchá polievka z mrkvy a tekvice hokkaido s kôprom a smotanou. Ideálna počas jesennej tekvicovej sezóny.

Kuchtil
MichalČas prípravy
40 min.Náročnosť
nízka

Pikantný hrach s mrkvou

Vegetariánsky pokrm inšpirovaný indickou kuchyňou. Podávame s ryžou basmati a s chutným ananásovým šalátom s jogurtom.

Kuchtil
DadaČas prípravy
—Náročnosť
stredná

Cícerové placky s koriandrom

Neobyčajná kombinácia orieškovej chutí cícera s koriandrom poteší každého milovníka strukovín.

Kuchtil
ZuzkaČas prípravy
40 min.Náročnosť
nízka

Tofu omáčka na špagety

Vynikajúca vegánska omáčka inšpirovaná bolonskou kuchyňou.

Kuchtil
DadaČas prípravy
30 min.Náročnosť
stredná

Toskánska fazuľová polievka

Ribollita je tradičná talianska polievka z oblasti Toskánska. Túto hustú polievku tvorí pestrá zmes zeleniny a na jej prípravu existuje mnoho zaručených receptov. Uvarte si tento, nami uvedený. Je vyskúšaný a môžeme potvrdiť že je výborný.

Kuchtil
DadaČas prípravy
40 min.Náročnosť
stredná

Zeleninové karí

Chutný, zdravý a veľmi dobrý zeleninový guláš z indickej kuchyne. Podávame s ryžou. Druhy zeleniny v zeleninovom karí môžeme obmienať. Namiesto cukety použiť napríklad baklažán či tekvicu...

Kuchtil
DadaČas prípravy
60 min.Náročnosť
vysoká

Hlivová polievka s rajbaničkou

Hustá hlivová polievka so zeleninou a výbornou domácou cestovinou - rajbaničkou.

Kuchtil
DadaČas prípravy
45 min.Náročnosť
vysoká

Hovädzie stehno na koreňovej zelenine

Recept na chutný gulášik z hovädzieho mäsa s koreňovou zeleninou a kápiou. Vhodnou prílohou by mohla byť knedľa alebo halušky.

Kuchtil
MichalČas prípravy
2 h. 20 min.Náročnosť
nízka

Zimná zeleninová polievka

Hrejivá polievočka, plná koreňovej zeleniny, ktorá nielen zahreje a zasýti, ale aj pomôže zabojovať proti nejakej-tej tukovej bunke :)

Kuchtil
DadaČas prípravy
45 min.Náročnosť
vysoká

Zeleninové rizoto

Jednoduchý recept na lahôdku vhodnú aj pre vegetariánov.

Kuchtil
MichalČas prípravy
40 min.Náročnosť
nízka

Pečené bravčové mäso na cibuli s mrkvou

Jemné, pečené bravčové stehno špikované údenou slaninou. Odporúčame podávať s dusenými zemiakmi a s kyslou uhorkou.

Kuchtil
DadaČas prípravy
2 h. Náročnosť
stredná

Pikantné tekvicovo-mrkvové placky

Jednoduchý recept na prípravu chutných placiek zo sezónnej tekvice.

Kuchtil
ZuzkaČas prípravy
—Náročnosť
nízka

Pečené kuracie stehná s mrkvou a hrozienkami

Kuracie stehná v parnom hrnci, zapečené v rúre.

Kuchtil
ZuzkaČas prípravy
2 h. 20 min.Náročnosť
nízka

Rybacia zeleninová polievka

Hustá polievka zo zeleniny a rybieho filé. Na polievku odporúčame použiť filé, ktoré obsahuje 100% mäsa a nie je ničím konzervované. Najvhodnejšie je z filé z rýb, ktoré sú priamo po ulovení spracované a zamrazené. Samozrejme, že na polievku môžete použiť aj akúkoľvek mrazenú, alebo čerstvú rybu. Avšak jej konzumácia je ťažšia, keďže treba kontrolovať pri jedení kostičky.

Kuchtil
DadaČas prípravy
50 min.Náročnosť
vysoká