Polievka z lesnej huby kučierky
![Polievka z lesnej huby kučierky](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001745/img_sk_4x3/polievka-z-lesnej-huby-kucierky_00180.jpg)
Kučierka alebo aj barania hlava je vynikajúca jedlá huba. Ponúkame vám recept na polievku z nej. Je vynikajúca.
recept,fotorecept,huby lesné Kučierka veľká,mrkva,petržlen,Hubové polievky,Sezónne recepty
Hubové polievky
Ingrediencie
Ingrediencie
cibuľa | 50 | gramov | |
huby lesné Kučierka veľká | 300 | gramov | |
korenie rasca mletá | ½ | čajovej lyžičky | |
korenie čierne mleté | ½ | čajovej lyžičky | |
maslo | 50 | gramov | |
mrkva | 150 | gramov | |
petržlen | 100 | gramov | |
petržlenová vňať | 1 | polievková lyžica | |
pšeničná krupica (detská dehydrovaná) | 3 | polievkové lyžice | |
soľ | 1.5 | čajovej lyžičky | |
vajce slepačie | 1 | kus | |
voda | 1 | liter |
Recept
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001745/small/IMG_5727.jpg)
4.
soľ 1.5 čajovej lyžičky • korenie rasca mletá ½ čajovej lyžičky • korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky
Pridáme zeleninu, soľ, rascu a korenie. Krátko podusíme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001745/small/IMG_5741.jpg)
5.
Kučierku nasekáme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001745/small/IMG_5743.jpg)
6.
Pridáme k zelenine,...
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001745/small/IMG_5749.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001745/small/IMG_5751.jpg)
8.
vajce slepačie 1 kus • pšeničná krupica (detská dehydrovaná) 3 polievkové lyžice • petržlenová vňať 1 polievková lyžica
Menšie vajce vymiešame s krupicou a nasekanou petržlenovou vňaťou. Necháme chvíľu postáť...
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001745/small/IMG_5783.jpg)
9.
...a do horúcej polievky pretrieme malé halušky.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001745/small/IMG_5787.jpg)
10.
Krátko povaríme a podávame.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001745/small/IMG_5789.jpg)
Dobrú chuť!