Zázvor mletý v receptoch

Skúste aj vo vašej kuchyni vykúzliť túto veľmi chutnú a zdravú strukovinovú kašu. Môžete ju servírovať ako prílohu spolu s ryžou. Pre spestrenie doplňte vajíčko, grilovanú zeleninu, tofu či mäso.

Hustá farmárska polievka zo šošovice, krúpov, kapusty a údeného mäsa.

Užasne dobré husté smoothie, plné vitamínov, minerálov a sily kurkumy.

Tradičný jesenný koláč z krehkého maslového cesta a tekvice.

Zdravá ryba v zdravej zelenine.

Hrachový prívarok inšpirovaný indickou kuchyňou.

Chrumkavé vianočné keksy so zázvorom sú po upečení tvrdé. Je potrebné ich nechať odležať v uzatvorenej nádobe minimálne týždeň. Za ten čas primerane zmäknú.

ActiFry recept na prípravu šťavnatých grilovaných kuracích pŕs v pikantnej zázvorovej marináde.

Keď sa zmieša táto netradičná a zdravá cestovina s chutnou zeleninkou vytvorí výborné rizoto. Drobné guľôčky kuskusu sú veľmi výživné a spolu so zeleninou dodajú ľudskému telu naozaj veľa minerálov a vitamínov.

Podávame so zemiakovým šalátom alebo s inou zemiakovou, prípadne zeleninovou prílohou.

Actifry recept na šťavnaté rezne v syrovom cestíčku, ktoré sa dajú pripraviť s minimálnym množstvom oleja. Vhodnou a zdravšou prílohou sú hranolky zo sladkých zemiakov a zeleru.

Osviežujúce marhuľové lassí na horúce letné dni. Lassí je tradičný indický nápoj obsahujúci jogurt, vodu, koreniny a ovocie. Existuje množstvo variácií tohoto nápoja.

Chutné pečené kurča s jemnou, ostro-sladkou omáčkou. Podávame s ryžou.

Recept na vykostené marinované kuracie stehná s prílohou zo zemiakov, mrkvy a cibule.

Chrumkavé žemle, plnené opraženou cibuľkou a grilovanými kúskami morčacieho mäsa.

Maškrtka nielen na raňajky.

Vynikajúca torta s orieškovým korpusom, jabĺčkovou plnkou, šlahačkou a posýpkou z mandlových lupienkov.

Chutná a zdravá ryba v jogurtovej marináde. Podávame s ryžou.

Khičadi (Kichadi) je základom indickej kuchyne. V ajurvéde je hlavným liečivým, vyrovnávajúcim a detoxikačným pokrmom. Má veľmi priaznivé účinky na tráviace orgány. Základom sú koreniny, ryža Basmati, fazuľa Mungo (alebo šošovica) a zelenina.

Chutná sladká omáčka z čerstvých broskýň. Vhodná k suchším koláčom bez náplne (perník, vafle ...), prípadne k niektorým pokrmom z mäsa.