svetvomne.sk

Kurkuma pikantné tofu so špagetami

     

Ľahký a chutný bezmäsitý obed nielen pre vegetariánov.

Kuchtil

Počet porcií

4

Čas prípravy

25 min.

Náročnosť

stredná

 

 

 
 
Cestoviny - špagety
Chilli pikantná omáčka2čajové lyžičky
Cibuľa150gramov
Cibuľka jarná2kusy
Korenie kurkuma1čajová lyžička
Korenie čierne mleté½čajovej lyžičky
Mrkva125gramov
Olej olivový20mililitrov
Paprika červená mletá1čajová lyžička
Soľ1čajová lyžička
Syr parmezán
Tofu biele360gramov
Voda300mililitrov
Zázvor mletý½čajovej lyžičky
Škrob kukuričný20gramov

1. 

cibuľa 150 g  cibuľka jarná 2 ks  mrkva 125 g  olej olivový 20 ml  voda 50 ml  soľ 1 ČL

Zeleninu očistíme a nasekáme najemno v kuchynskom sekáčiku. Krátko osmažíme vo woku na oleji, podlejeme vodou, osolíme a 3 minúty podusíme.

2. 

tofu biele 360 g

Tofu nakrájame na hrubšie rezančeky, pridáme k zelenine a orestujeme.

3. 

paprika červená mletá 1 ČL  korenie kurkuma 1 ČL  korenie čierne mleté ½ ČL  zázvor mletý ½ ČL

Pridáme koreniny, premiešame,...

4. 

chilli pikantná omáčka 2 ČL

...ochutíme chilli omáčkou,...

5. 

voda 250 ml  škrob kukuričný 20 g

...prilejeme vo vode rozmieśaný kukuričný škrob a prevaríme.

6. 

cestoviny - Špagety  syr Parmezán

Pikantné tofu naložíme na uvarené špagety a môźeme dochutiť strúhaným syrom.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť