svetvomne.sk

Kurkuma pikantné tofu so špagetami

Ľahký a chutný bezmäsitý obed nielen pre vegetariánov.

 

Počet porcií: 4

Čas prípravy: 25 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: 

 

 

 
 
cestoviny - Špagety
chilli pikantná omáčka2čajové lyžičky
cibuľa150gramov
cibuľka jarná2kusy
korenie kurkuma1čajová lyžička
korenie čierne mleté½čajovej lyžičky
mrkva125gramov
olej olivový20mililitrov
paprika červená mletá1čajová lyžička
soľ1čajová lyžička
syr Parmezán
tofu biele360gramov
voda300mililitrov
zázvor mletý½čajovej lyžičky
škrob kukuričný20gramov

1. 

cibuľa 150 g  cibuľka jarná 2 ks  mrkva 125 g  olej olivový 20 ml  voda 50 ml  soľ 1 ČL

Zeleninu očistíme a nasekáme najemno v kuchynskom sekáčiku. Krátko osmažíme vo woku na oleji, podlejeme vodou, osolíme a 3 minúty podusíme.

2. 

tofu biele 360 g

Tofu nakrájame na hrubšie rezančeky, pridáme k zelenine a orestujeme.

3. 

paprika červená mletá 1 ČL  korenie kurkuma 1 ČL  korenie čierne mleté ½ ČL  zázvor mletý ½ ČL

Pridáme koreniny, premiešame,...

4. 

chilli pikantná omáčka 2 ČL

...ochutíme chilli omáčkou,...

5. 

voda 250 ml  škrob kukuričný 20 g

...prilejeme vo vode rozmieśaný kukuričný škrob a prevaríme.

6. 

cestoviny - Špagety  syr Parmezán

Pikantné tofu naložíme na uvarené špagety a môźeme dochutiť strúhaným syrom.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 7 • Prihlásiť