Zemiakové placky s medvedím cesnakom
; void(0);){kind=link}
Veľmi chutné a obľúbené, jarné placky z nových zemiakov a skvelého medvedieho cesnaku.
recept,fotorecept,zemiaky nové,cesnak medvedí,Bezmäsité hlavné jedlá,Vegetariánske recepty,Bezlaktózové,Sezónne recepty
Bezmäsité hlavné jedlá
Kategórie
Bezmäsité hlavné jedlá Vegetariánske recepty Bezlaktózové Sezónne recepty Sezóna - Nové zemiaky Sezóna - Medvedí cesnak
Ingrediencie
Ingrediencie
| cesnak medvedí | 100 | gramov | |
| korenie majorán sušený | 2 | čajové lyžičky | |
| múka hladká | 100 | gramov | |
| olej repkový | - | ||
| pšeničná krupica (detská dehydrovaná) | 25 | gramov | |
| soľ | 1.5 | čajovej lyžičky | |
| vajce slepačie | 4 | kusy | |
| zemiaky nové | 1.5 | kilogramu |
Recept
1.
zemiaky nové 1.5 kilogramu • soľ 1.5 čajovej lyžičky
Zemiaky ošúpeme a nahrubo postrúhame. Osolíme, premiešame a necháme 10 minút postáť.
3.
vajce slepačie 4 kusy • korenie majorán sušený 2 čajové lyžičky
Zo zemiakov zlejeme vzniknutú vodu do misky. Necháme usadiť škrob, vodu z misky zlejeme a škrob vrátime do zemiakov. Zemiaky ľahko premixujeme ponorným mixérom. Pridáme vajcia, majoránku...
4.
...a nasekaný cesnak. Premiešame.
5.
múka hladká 100 gramov • pšeničná krupica (detská dehydrovaná) 25 gramov
Prisypeme múky, premiešame a necháme chvíľu postáť.
7.
...a z druhej strany.
8.
Placky kladieme na papierovú kuchynskú utierku, aby sa vsiakol prebytočný olej.
Dobrú chuť!