Vyprážaná brokolica
; void(0);){kind=small}
251Polovypražená brokolica.
recept,fotorecept,brokolica,vajce slepačie,Bezmäsité hlavné jedlá,Bezlaktózové,Sezónne recepty
Bezmäsité hlavné jedlá
Ingrediencie
Ingrediencie
| brokolica | 0 ?? | kcal | |
| múka hladká | 0 ?? | kcal | |
| olej fritovací | 0 ?? | kcal | |
| soľ | 0 ?? | kcal | |
| strúhanka | 0 ?? | kcal | |
| vajce slepačie | 0 ?? | kcal |
Recept
1. Príprava brokolice
Brokolicu rozoberieme na ružičky, osolíme a v pare upravíme do takmer mäkka.
2. Obaľovanie brokolice
múka hladká • vajce slepačie • strúhanka
Jednotlivé ružičky brokolice namočíme najširšou časťou do múky, následne do rozšľahaného vajíčka a do strúhanky.
3. Vyprážanie
Brokolicu vyprážame v rozpálenom oleji, krátko, a len tú časť, ktorá je obalená v trojobale.
4. Podávame
Podávame so zemiakmi, ľahkou tatárskou omáčkou či jogurtovým dresingom.
Dobrú chuť!
