Vyprážaná brokolica

Polovypražená brokolica.
recept,fotorecept,brokolica,vajce slepačie,Bezmäsité hlavné jedlá,Bezlaktózové
Bezmäsité hlavné jedlá
Ingrediencie
Ingrediencie
brokolica | 0 ?? | kcal | |
múka hladká | 0 ?? | kcal | |
olej fritovací | 0 ?? | kcal | |
soľ | 0 ?? | kcal | |
strúhanka | 0 ?? | kcal | |
vajce slepačie | 0 ?? | kcal |
Recept
1. Príprava brokolice
Brokolicu rozoberieme na ružičky, osolíme a v pare upravíme do takmer mäkka.

2. Obaľovanie brokolice
múka hladká • vajce slepačie • strúhanka
Jednotlivé ružičky brokolice namočíme najširšou časťou do múky, následne do rozšľahaného vajíčka a do strúhanky.

3. Vyprážanie
Brokolicu vyprážame v rozpálenom oleji, krátko, a len tú časť, ktorá je obalená v trojobale.

4. Podávame
Podávame so zemiakmi, ľahkou tatárskou omáčkou či jogurtovým dresingom.

Dobrú chuť!