Vyprážaný patizón

Overený recept na kúsky patizónu obalené v trojobale a vypražené na oleji. Vhodnou prílohou sú varené zemiaky. Patizón je veľmi chutný s tatárskou omáčkou.

Kuchtil

Michal

Počet porcií

—

Čas prípravy

—

Náročnosť

nízka

Kategórie

Bezmäsité hlavné jedlá Bezlaktózové Sezóna - Patizón

Ingrediencie


múka hladká	250	gramov
olej na vyprážanie	100	mililitrov
patizón	-
soľ	-
strúhanka	150	gramov
vajce slepačie	2

Recept

patizón

Patizón ošúpeme, prekrojíme na polovicu a nakrájame na hrubšie, asi 1,5-2cm, kúsky.

soľ • múka hladká 250 gramov • vajce slepačie 2 KS

Počet kúskov ktoré sa nám zmestia na panvicu osolíme, obalíme v múke, rozšľahanom vajíčku...

strúhanka 150 gramov

... a v strúhanke.

olej na vyprážanie 100 mililitrov

Hneď kladieme do horúceho oleja a z oboch strán vypražíme. Ďalšie patizóny obaľujeme po vypražení prvých. Nepripravujeme si ich dopredu. Po osolení a obalení by pustili vodu a strúhanka by zvlhla.

Dobrú chuť!