Zemiakové placky s karfiolom a brokolicou
; void(0);){kind=small}
251Jemné chutné placky, ktoré sa vám budú páčiť. Konzumujeme samostatné, alebo ich môžeme podávať aj ako prílohu ku grilovanému morčaciemu či kuraciemu mäsu.
recept,fotorecept,karfiol,brokolica,zemiaky,Bezmäsité hlavné jedlá,Bezlaktózové,Vegetariánske recepty
Bezmäsité hlavné jedlá
Kategórie
Bezmäsité hlavné jedlá › Bezlaktózové › Vegetariánske recepty › Sezóna - Karfiol › Sezóna - Brokolica › Sezóna - Zemiaky ›Ingrediencie
Ingrediencie
| brokolica | 400 132 | gramov kcal | |
| cesnak | 5 27 | strúčikov kcal | |
| karfiol | 600 174 | gramov kcal | |
| korenie majorán sušený | 2 21 | čajové lyžičky kcal | |
| múka hladká | 100 347 | gramov kcal | |
| olej repkový | 0 ?? | kcal | |
| soľ | 3 0 | čajové lyžičky kcal | |
| strúhanka | 100 373 | gramov kcal | |
| vajce slepačie | 4 352 | kusy kcal | |
| zemiaky | 1 920 | kilogram kcal |
Recept
1.
karfiol 600 gramov • brokolica 400 gramov • soľ 1 čajová lyžička
Karfiol a brokolicu rozoberieme na ružičky. Podlejeme vodou, posolíme a uvaríme v pare do mäkka. Vodu zlejeme a necháme vychladiť. Potom nadrobno rozmačkáme.
3.
Zo zemiakov zlejeme vodu a zmiešame ich s karfiolom a brokolicou.
4.
soľ 2 čajové lyžičky • vajce slepačie 4 kusy • korenie majorán sušený 2 čajové lyžičky • cesnak 5 strúčikov
Pridáme soľ, vajíčka, majorán a očistené, prelisované strúčiky cesnaku. Premiešame.
6.
Premiešame a necháme chvíľu postáť. Podľa potreby môžeme dosypať ešte trochu múky či strúhanky, ak je cesto priveľmi riedke.
8.
...a z druhej strany.
9.
Placky nie sú moc mastné a preto ich kladieme na tanier bez papierovej kuchynskej utierky, ktorú zvyčajne pri plackách používame na odsávanie prebytočného tuku.
Dobrú chuť!
