svetvomne.sk

Špagety so špargľou

     

Jednoduché a výborné! Podľa tohoto receptu si pripravíte v jarnom a letnom období chutné a ľahké sezónne jedlo bez veľkej námahy.

Kuchtil

Počet porcií

4

Čas prípravy

20 min.

Náročnosť

nízka

 

 

 
 
Cesnak8strúčikov
Cestoviny - špagety500gramov
Olej olivový50mililitrov
Soľ1štipka
Soľ1čajová lyžička
Syr tvrdý60gramov
Voda
Špargľa zelená500gramov

1. 

cestoviny - Špagety 500 g  soľ ½ ČL  voda

Špagety dáme variť (podľa návodu) do osolenej vriacej vody približne 5 minút.

2. 

špargľa zelená 500 g

Špargľu umyjeme a zospodu zrežeme prípadné zdrevnatené konce. Špičky tiež odrežeme a dáme bokom. Stonky nakrájame na centimetrové kúsky.

3. 

voda  soľ ½ ČL

Kúsky stoniek špargle dáme do osolenej vody a postavíme na šporák. Po zovretí pridáme špičky a za mierneho varu necháme zmäknúť cca 4 minúty.

4. 

cesnak 8 strúčikov  olej olivový 50 ml

Medzičasom si na panvičke zľahka osmažíme kúsky cesnaku v olivovom oleji.

5. 

Uvarenú špargľu precedíme a opláchneme vo vode.

6. 

Uvarené špagety precedíme a opláchneme studenou vodou, aby sme zastavili varenie.

7. Servírovanie

syr tvrdý 60 g  soľ 1 štipka

Uvarené špagety zmiešame s pripraveným cesnakovým olejom, osolíme, pridáme uvarenú špargľu a posypeme svojim obľúbeným strúhaným syrom.

Servírovanie

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť