svetvomne.sk

Bryndzové špagety

     

Recept na špagety s bryndzou, chrumkavou mrkvičkou, cibuľkou a koriandrom.

Kuchtil

Počet porcií

4

Čas prípravy

40 min.

Náročnosť

stredná

 

 

 
 
Bryndza200gramov
Cestoviny - špagety250gramov
Cibuľa200gramov
Jogurt biely200gramov
Koriander2polievkové lyžice
Mrkva200gramov
Olej repkový200mililitrov
Soľ¼čajovej lyžičky
Voda2litre

1. 

mrkva 200 g

Mrkvu si nakrájame na malé hranolčeky ...

2. 

olej repkový 200 ml

... a dáme smažiť ponorené v oleji do chrumkava.

3. 

Mrkvu odoberieme cedníkom a necháme stiecť olej do servítky.

4. 

cibuľa 200 g

Cibuľu nakrájame na mesiačiky ...

5. 

.. a dáme smažiť v oleji, ktorý sme použili na smaženie mrkvy.

6. 

soľ ¼ ČL

Odoberieme cedníkom a tiež dáme stiecť olej.

7. 

cestoviny - Špagety 250 g  voda 2 l

Špagety dáme variť (podľa návodu) do osolenej vriacej vody približne 5 minút.

8. 

Uvarené špagety precedíme a opláchneme studenou vodou, aby sme zastavili varenie.

9. 

bryndza 200 g  jogurt biely 200 g

Bryndzu rozmrvíme prstami do jogurtu a spolu ich dobre premiešame na krémovú konzistenciu.

10. 

koriander 2 PL

Špagety servírujeme poliate bryndzovým krémom, ozdobené chrumkavou smaženou zeleninou a posypané čerstvým koriandrom.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť