svetvomne.sk

Karfiolové špagety

     

Špagety s karfiolovou omáčkou.

Kuchtil

Počet porcií

4

Čas prípravy

20 min.

Náročnosť

nízka

 

Kategórie:   

 

 
 
Cesnak1strúčik
Cestoviny - špagety400gramov
Karfiol600gramov
Maslo20gramov
Mlieko plnotučné 3,5%300mililitrov
Múka hladká30gramov
Oregano1polievková lyžica
Pažítka sušená2polievkové lyžice
Soľ½čajovej lyžičky
Syr tavený30gramov
Voda½L

1. 

karfiol 600 g  soľ ½ ČL  voda ½ L

Karfiol orežeme od stredu na menšie ružičky a aj s hlúbom ho dáme variť do osolenej vody.

2. 

Po uvarení polovicu karfiolu zmixujeme vo vode v ktorej sa varil a druhú polovicu najemno podrvíme.

3. 

maslo 20 g  syr tavený 30 g  múka hladká 30 g  mlieko plnotučné 3,5% 300 ml  cesnak 1 strúčik

K rozmixovanej polovici pridáme maslo a syr, prevaríme a prilejeme zátrepku z múky a mlieka. Varíme do zhustnutia, prisypeme druhú - rozdrvenú polovicu karfiolu. Nakoniec môžeme pridať pretlačený cesnak a podľa chuti ešte dosoliť.

4. 

pažítka sušená 2 PL  oregano 1 PL  cestoviny - Špagety 400 g

Špagety uvaríme v slanej vode so sušenou pažítkou a oreganom. Scedíme. Servírujeme ich poliate karfiolovou omáčkou a posypané strúhaným syrom.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť