svetvomne.sk

Karfiolové špagety

    

Špagety s karfiolovou omáčkou.

Kuchtil

Počet porcií

4

Čas prípravy

20 min.

Náročnosť

nízka

 

 

 
 
cesnak1strúčik
cestoviny - Špagety400gramov
karfiol600gramov
maslo20gramov
mlieko plnotučné 3,5%300mililitrov
múka hladká30gramov
oregano1polievková lyžica
pažítka sušená2polievkové lyžice
soľ½čajovej lyžičky
syr tavený30gramov
voda½

1. 

karfiol 600 gramov  soľ ½ čajovej lyžičky  voda ½ L

Karfiol orežeme od stredu na menšie ružičky a aj s hlúbom ho dáme variť do osolenej vody.

2. 

Po uvarení polovicu karfiolu zmixujeme vo vode v ktorej sa varil a druhú polovicu najemno podrvíme.

3. 

maslo 20 gramov  syr tavený 30 gramov  múka hladká 30 gramov  mlieko plnotučné 3,5% 300 mililitrov  cesnak 1 strúčik

K rozmixovanej polovici pridáme maslo a syr, prevaríme a prilejeme zátrepku z múky a mlieka. Varíme do zhustnutia, prisypeme druhú - rozdrvenú polovicu karfiolu. Nakoniec môžeme pridať pretlačený cesnak a podľa chuti ešte dosoliť.

4. 

pažítka sušená 2 polievkové lyžice  oregano 1 polievková lyžica  cestoviny - Špagety 400 gramov

Špagety uvaríme v slanej vode so sušenou pažítkou a oreganom. Scedíme. Servírujeme ich poliate karfiolovou omáčkou a posypané strúhaným syrom.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť