svetvomne.sk

Švédske sušienky - Pepparkakor

Švédske sušienky - Pepparkakor

    

Recept na sladké, chrumkavé, švédske korenené keksy Pepparkakor. Chutné sušienky, plné energie, ktoré vás zahrejú v treskúcu zimu. Ak nezahrejú pridáme si ku nim varené vínko :)

recept,fotorecept,korenie kardamón mletý,korenie klinčeky mleté,zázvor mletý,škorica mletá,trstinová melasa,Suché pečivo,Vianočné recepty

Suché pečivo

Kuchtil

Počet porcií

80

Čas prípravy

60 min.

Náročnosť

nízka

 

 

Recept

1. 

múka polohrubá 450 gramov  korenie kardamón mletý 2 čajové lyžičky  korenie klinčeky mleté 2 čajové lyžičky  zázvor mletý 2 ĆL  škorica mletá 2 ĆL  jedlá sóda (sóda bikarbóna) 1 ĆL

Do múky pridáme korenie a sódu bikarbónu.

2. 

maslo 225 gramov  cukor kryštálový 200 gramov

Maslo vymiešame spolu s cukrom.

3. 

vajce slepačie 1 kus  trstinová melasa 1 polievková lyžica

Do sladkého masla pridáme vajce a tekutú melasu. Všetko spolu premiešame.

4. 

Nakoniec do maslovej zmesi pridáme múku s korením. Všetko spolu premiešame a vypracujeme cesto. Cesto na 30 minút položíme do chladu.

5. 

Z cesta vykrajujeme vzory-srdiečka, hviezdičky, soby. Na vrch keksov môžeme jemne odtlačiť ľubovoľný vzor. Sušienky poukladáme na plech s papierom na pečenie a pečieme na 180°C cca 15 minút.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2022 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť