Vegetariánske recepty

 

Batátové hranolky Nový recept

Batátové hranolky

Overený recept na jemne dochutené chrumkavé hranolky zo sladkých zemiakov pečených v rúre. Batáty sú nielen chutné, ale aj výživné. Tieto hranolky si najlepšie vychutnáte ešte teplé, chvíľku po dopečení.

Kuchtil
Michal
Čas prípravy
30 min.
Náročnosť
nízka

Hlivové rizoto Nový recept

Hlivové rizoto

Jemné rizoto s obľúbenou hlivou ustricovou. Podávame so strúhaným syrom. Najchutnejší je parmezán.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
40 min.
Náročnosť
stredná

Vegetariánska plnená paprika

Vegetariánska plnená paprika

Chutné plnené papriky bez mäsa sa budú páčiť všetkým vegetariánom...a možno aj nevegetariánom. Treba vyskúšať!

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
50 min.
Náročnosť
stredná

Karfiolovo brokolicové fašírky so syrom

Karfiolovo brokolicové fašírky so syrom

Chutné a nadýchané zeleninové fašírky so syrom.

Kuchtil
Jurgason
Čas prípravy
45 min.
Náročnosť
stredná

Kapustové kofty

Kapustové kofty

Vegánske, vyprážané, kapustové "fašírky" obľúbené nielen v indickej kuchyni. Podávame s ryžou, zemiakmi, omáčkami či šalátmi.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
30 min.
Náročnosť
stredná

Labužnícke fazule na cibuľke

Labužnícke fazule na cibuľke

Pestrejšia verzia fazuliek na cibuľke so sladkou mrkvou v redukovanej paradajkovej omáčke.

Kuchtil
Michal
Čas prípravy
30 min.
Náročnosť
stredná

Tofu v šošovicovej omáčke

Tofu v šošovicovej omáčke

Recept na sterilizovanú šošovicu a tofu v hustej sladko-kyslej omáčke s paradajkami. Jednoduché a veľmi chutí aj deťom. Hodí sa takmer ku každej prílohe.

Kuchtil
Michal
Čas prípravy
45 min.
Náročnosť
stredná

Chia jačmenná kaša s banánmi

Chia jačmenná kaša s banánmi

Raňajková kaša bez cukru, napriek tomu plná tej najlepšej energie.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
10 min.
Náročnosť
nízka

Zelerové placky so syrom

Zelerové placky so syrom

Úžasne chutné, pečené placky zo zeleru. Aromatická vôňa zeleru sa pri príprave stratí a placky z neho sa stanú obľúbenou pochúťkou aj pre deti, ktoré zeler všeobecne nemusia :)

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
60 min.
Náročnosť
stredná

Špenátové zemiaky

Špenátové zemiaky

Chutná a nutrične hodnotnejšia zemiaková príloha na orientálny spôsob.

Kuchtil
Michal
Čas prípravy
45 min.
Náročnosť
stredná

Pečená kapusta

Pečená kapusta

Chutný vegetariánsky obed alebo večera. Podávame s niektorou zo zemiakových príloh.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
1 h. 30 min.
Náročnosť
nízka

Maková ovsená kaša s malinami

Maková ovsená kaša s malinami

Skutočne kvalitná energia, bez pridaného cukru, z tejto fakt dobrej kaše. Stačí si len uvariť a zjesť :)

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
8 min.
Náročnosť
nízka

Karfiol v mandžuskej omáčke

Karfiol v mandžuskej omáčke

Recept na výnikajúce indicko-čínske jedlo z karfiolu, v jemne pikantnej omáčke (Gobi manchurian). Chutí veľmi aj deťom. Ak varíte len pre dospelákov, neváhajte zaradiť medzi koreniny viac pikantnej pasty, alebo štipľavé papričky.

Kuchtil
Michal
Čas prípravy
60 min.
Náročnosť
vysoká

Sladké zemiaky s cuketou a indickým korením

Sladké zemiaky s cuketou a indickým korením

Miska sladkých zemiakov a cukety je plná vitamínov a minerálov. Podávame ako samostatný chod na diétnu večeru. Pokrm je vhodný aj ako príloha v nevegetariánskej strave.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
30 min.
Náročnosť
stredná

Kapustový šalát s majonézou

Svieži a chutný šalátik z čerstvej červenej kapusty s majonézou. Pre menej kalórií môžete použiť majonézu "light", alebo nízkotučný jogurt.

Kuchtil
Michal
Čas prípravy
20 min.
Náročnosť
nízka

Zemiaky s cícerom

Zemiaky s cícerom

Aloo chole - jeden z indických receptov na zemiaky s cícerom. Podávajú sa ako samostatný pokrm, prípadne kombinovaný s chutnými zeleninovými koftami, zeleninovými a ovocnými šalátmi a pod.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
30 min.
Náročnosť
stredná

Karamelové vegan guľôčky

Karamelové vegan guľôčky

Obľúbené burizonové guľôčky bez mlieka a masla a pritom rovnako skvelé, ako tie s maslom a so zahusteným sladeným mliekom... a možno aj lepšie. Mňam!

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
40 min.
Náročnosť
nízka

Ovsená kaša s jablkami a škoricou

Ovsená kaša s jablkami a škoricou

Takéto výdatné a chutné raňajky pomôžu deťom aj dospelákom naštartovať telo a zvládnuť všetky denné úlohy.

Kuchtil
Michal
Čas prípravy
10 min.
Náročnosť
nízka

Quinoa šalát s čerstvou zeleninou

Quinoa šalát s čerstvou zeleninou

Chutný zdravý šalát.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
40 min.
Náročnosť
stredná

Batáty s cícerom a jogurtovo-uhorkovým dresingom

Batáty s cícerom a jogurtovo-uhorkovým dresingom

Vynikajúci a sýty bezmäsitý obed či večera.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
40 min.
Náročnosť
stredná

Kari-cesnakové grilované tofu

Kari-cesnakové grilované tofu

Večera počas odľahčujúceho diétneho dňa :)

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
Náročnosť
nízka

Cviklový šalát so zelerom a jogurtom

Cviklový šalát so zelerom a jogurtom

Chutný šalát, plný vitamínov a minerálov, vhodný ako zdravá večera, ale aj ako príloha k pečenému mäsu.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
Náročnosť
vysoká

Varené cícerové guľôčky s kokosom

Varené cícerové guľôčky s kokosom

Jednoduchá, kokosová maškrtka inšpirovaná indickou kuchyňou.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
Náročnosť
stredná

Makové raw guľôčky

Makové raw guľôčky

Chutné guľôčky plné vitamínov a minerálov. Veľmi vhodné na zdravé vianočné maškrtenie.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
Náročnosť
stredná