svetvomne.sk

Recepty kuchára Michal

 
Cestoviny s omáčkou z čiernej fazule

Vynikajúce a výživné jedlo, ktoré je v Ázii tiež známe pod názvom "Jajangmyeon". Štandardne sa robí s bravčovým mäsom. My sme tentokrát použili hovädzie, ale dobré je aj s kuracím či s tofu.

Kuchtil

Michal

Čas prípravy

45 min.

Náročnosť

stredná

Ružičkový kel so šampiňónmi

Ružičkový kel nepatrí len do polievky, ale dá sa z neho spraviť krásne a výživné jedlo, ktoré chutí aj odporcom tejto zdravej potraviny.

Kuchtil

Michal

Čas prípravy

25 min.

Náročnosť

nízka

Karfiol v mandžuskej omáčke

Recept na výnikajúce indicko-čínske jedlo z karfiolu, v jemne pikantnej omáčke (Gobi manchurian). Chutí veľmi aj deťom. Ak varíte len pre dospelákov, neváhajte zaradiť medzi koreniny viac pikantnej pasty, alebo štipľavé papričky.

Kuchtil

Michal

Čas prípravy

60 min.

Náročnosť

vysoká

Makové guľky s medom a pistáciami

Podľa tohoto receptu si môžete pripraviť vynikajúce sladké guľky zo zemiakového cesta s výživnou makovou plnkou, orieškami a chutným medíkom.

Kuchtil

Michal

Čas prípravy

1 h. 30 min.

Náročnosť

stredná

Šošovicový masala dál

Skúste aj vo vašej kuchyni vykúzliť túto veľmi chutnú a zdravú strukovinovú kašu. Môžete ju servírovať ako prílohu spolu s ryžou. Pre spestrenie doplňte vajíčko, grilovanú zeleninu, tofu či mäso.

Kuchtil

Michal

Čas prípravy

40 min.

Náročnosť

stredná

Ricottový zákusok s višňami

Jemný po ricotte a osviežujúci po višniach, na chrumkavom lístkovom ceste - taký je tvorivý výsledok nášho jedinečného receptu na famózny dezert.

Kuchtil

Michal

Čas prípravy

1 h. 20 min.

Náročnosť

stredná

Marhuľové guľky Nový recept

Marhuľové guľky

Tradičné marhuľové guľky z kuchyne našej babičky. Podávame podľa chuti so strúhankovou posýpkou, s makom, alebo s mletými vlašskými orechmi.

Kuchtil

Michal

Čas prípravy

50 min.

Náročnosť

stredná

Cibuľová polievka

Francúzska špecialita, tradične zapekaná s vynikajúcim švajčiarskym syrom Gruyère. Ako alternatívu odporúčam vyskúšať syr Cantal.

Kuchtil

Michal

Čas prípravy

2 h. 30 min.

Náročnosť

nízka

Zapekaný karfiol

Jednoduchý ale veľmi chutný recept na karfiol zapečený s bešamelovou omáčkou a syrom na vrchu.

Kuchtil

Michal

Čas prípravy

60 min.

Náročnosť

stredná

Špagety so špargľou

Jednoduché a výborné! Podľa tohoto receptu si pripravíte v jarnom a letnom období chutné a ľahké sezónne jedlo bez veľkej námahy.

Kuchtil

Michal

Čas prípravy

20 min.

Náročnosť

nízka

Jablková štrudľa v lístkovom ceste

Recept na jednoduchú a pomerne rýchlu prípravu domácej štrúdle z lístkového cesta.

Kuchtil

Michal

Čas prípravy

60 min.

Náročnosť

nízka

Gnocchi so syrom Pecorino

Zemiakové "halušky" s omáčkou zo syru Pecorino a smotany. Gnocchi si môžete kúpiť a uvariť jednoducho za pár minút vo vode, alebo pripraviť domáce, podľa nášho receptu, ktorý tiež nájdete na tejto stránke.

Kuchtil

Michal

Čas prípravy

15 min.

Náročnosť

nízka

Mäso s mrkvovo-petržlenovou omáčkou

Recept na prípravu bravčovej krkovičky s kuracími stehnami na vlastnej šťave s omáčkou z mixovanej mrkvy a petržlenu.

Kuchtil

Michal

Čas prípravy

2 h.

Náročnosť

stredná

Hummus

Výborné jedlo z cíceru, ktoré je neodmysliteľnou súčasťou kuchyne stredného východu.

Kuchtil

Michal

Čas prípravy

1 h. 20 min.

Náročnosť

nízka

Marinovaný losos na studeno

Jednoduchý recept na marinovaný losos pre studenú kuchyňu.

Kuchtil

Michal

Čas prípravy

Náročnosť

nízka

Mascarpone hrebeň s jahodami

Sladké hrebene z lístkového cesta s pudingovo-mascarpone plnkou a jahodami.

Kuchtil

Michal

Čas prípravy

1 h. 20 min.

Náročnosť

stredná

Tvarohový zákusok s rebarborou

Ľahký a osviežujúci zákusok s krehkým cestom, sladkým tvarohom a osviežujúcou rebarborou.

Kuchtil

Michal

Čas prípravy

2 h.

Náročnosť

stredná

Cézar šalát

"Caesar salad" vytvoril v roku 1924 taliansky šéfkuchár Caesar Cardini vo svojej reštaurácií v Tichuane, Mexiko. Zostavovali ho v rámci šou priamo na stole pred klientom. V tom čase sa podával ešte bez ančovičiek.

Kuchtil

Michal

Čas prípravy

40 min.

Náročnosť

stredná

Špenátové zemiaky

Chutná a nutrične hodnotnejšia zemiaková príloha na orientálny spôsob.

Kuchtil

Michal

Čas prípravy

45 min.

Náročnosť

stredná

Nepečený krémeš

Jednoduchý recept na krémeš z keksíkov, pudingu a šľahačky.

Kuchtil

Michal

Čas prípravy

30 min.

Náročnosť

stredná

 

 
 

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť