Zapekané plnené bedle
![Zapekané plnené bedle](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001746/img_sk_4x3/zapekane-plnene-bedle_00180.jpg)
Bedle plnené mäsovo-hubovou plnkou. Podávame so zemiakovou kašou.
recept,fotorecept,huby lesné Bedľa vysoká,huby lesné Bedľa vysoká,bravčové mleté mäso,Bravčové mäso,Bezlaktózové,Bezlepkové
Bravčové mäso
Ingrediencie
Ingrediencie
bravčové mleté mäso | 500 | gramov | |
cesnak | 1 | strúčik | |
cibuľa | 150 | gramov | |
huby lesné Bedľa vysoká | 8 | kusov | |
korenie rasca mletá | ½ | čajovej lyžičky | |
korenie čierne mleté | ½ | čajovej lyžičky | |
olej slnečnicový | 30 | mililitrov | |
soľ | 1.5 | čajovej lyžičky | |
vajce slepačie | 3 | kusy | |
voda | 5 | polievkových lyžíc |
Recept
1.
huby lesné Bedľa vysoká 3 kusy
Tri menšie bedle (váha asi 150 g) očistíme a rýchlo opláchneme pod vodou.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001746/small/IMG_5754.jpg)
2.
Bedle nakrájame na drobno.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001746/small/IMG_5760.jpg)
3.
cibuľa 150 gramov • olej slnečnicový 30 mililitrov
Očistíme cibuľu a nadrobno nakrájame. Osmažíme na oleji a pridáme nasekané bedle.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001746/small/IMG_5762.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001746/small/IMG_5764.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001746/small/IMG_5768.jpg)
6.
soľ 1.5 čajovej lyžičky • korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky • korenie rasca mletá ½ čajovej lyžičky
Osolíme, okoreníme a pridáme rascu. Premiešame a mäso chvíľu orestujeme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001746/small/IMG_5771.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001746/small/IMG_5773.jpg)
8.
huby lesné Bedľa vysoká 5 kusov
Mladé, čiastočne zatvorené bedle očistíme a krátko povrchu opláchneme vodou.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001746/small/IMG_5766.jpg)
9.
Do bedlí rozdelíme mäsovú zmes a bedle vložíme do zapekacej vyššej formy.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001746/small/IMG_5776.jpg)
10.
cesnak 1 strúčik • voda 1 polievková lyžica
Očistíme a prelisujeme cesnak. Rozmiešame ho v troche vody a potrieme ním naplnené huby.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001746/small/IMG_5779.jpg)
11.
Zapekáme 40 minút pri 180-200°C.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001746/small/IMG_5809.jpg)
Dobrú chuť!