Špenátové gulôčky s morčacím mäsom

1. 

cibuľa 80 gramov

Cibuľu ošúpeme a najemno nakrájame.

2. 

morčacie prsia 250 gramov

Morčacie prsia umyjeme, pokrájame na tenké rezne a na prúžky.

3. 

olej repkový 2 polievkové lyžice • soľ ¾ čajovej lyžičky • korenie čierne mleté ¼ čajovej lyžičky

Na troche oleja osmažíme cibuľu, pridáme mäso, osolíme a jemne okoreníme.

4. 

Za častého premiešavania opekáme (asi 15 minút) do mäkka.

5. 

špenát čerstvý listový 250 gramov

Špenát umyjeme a nakrájame na tenké prúžky.

6. 

cesnak 1 strúčik

Špenát dáme na mäso a pridáme očistený, prelisovaný strúčik cesnaku. Premiešame.

7. 

Zakryjeme a necháme 2 minúty podusiť. Odstavíme z ohňa.

8. 

rožok biely 60 gramov • maslo 20 gramov • cesnak 1 strúčik

1 a pol rožka nadrobno nakrájame. V panvici zohrejeme maslo a rožky na ňom opečieme. Vmiešame očistený, prelisovaný cesnak.

9. 

Ak máme v špenáte veľa vody, časť odoberieme. Pridáme opečené rožky a premiešame. Necháme chvíľu postáť.

10. 

Z teplej zmesi tvarujeme guľôčky.

11. 

Zemiaková kaša recept

Môžeme ich ihneď teplé podávať. Chutné sú so zemiakovou kašou.

12. 

rožok biely 1 kus • vajce slepačie 1 kus • soľ 2 štipky

Na vytvorenie chuťoviek, pri podávaní na studeno, si nakrájame rožok na kolieska. Rozšľaháme vajíčko s trochou soli.

13. 

olej repkový

Vo vajíčku obalíme rožky a vypražíme z oboch strán na oleji.

14. 

Špenátové guľôčky ukladáme na rožky a spojíme špáradlom.