Pečené morčacie na kyslej kapuste so zemiakmi
; void(0);){kind=small}
454Vynikajúci obed či večera z jedného pekáča.
recept,fotorecept,zemiaky,morčacie stehno celé,kapusta kvasená,Morčacie mäso,Bezlaktózové,Bezlepkové
Morčacie mäso
Ingrediencie
Ingrediencie
| cesnak | 3 17 | strúčiky kcal | |
| cibuľa | 200 88 | gramov kcal | |
| huby sušené | 30 38 | gramov kcal | |
| kapusta kvasená | 800 160 | gramov kcal | |
| korenie čierne mleté | 1 17 | čajová lyžička kcal | |
| morčacie stehno celé | 1.5 2100 | kilogramu kcal | |
| olej repkový | 3 405 | polievkové lyžice kcal | |
| soľ | 2 0 | čajové lyžičky kcal | |
| voda | 150 0 | mililitrov kcal | |
| zemiaky | 800 736 | gramov kcal |
Recept
3.
morčacie stehno celé 1.5 kilogramu • soľ 2 čajové lyžičky • korenie čierne mleté 1 čajová lyžička
Štyri menšie morčacie stehná vykostíme, umyjeme, nasolíme a posypeme korením.
4.
cibuľa 200 gramov • olej repkový 3 polievkové lyžice
Cibuľu očistíme a nakrájame na tenké kolieska. Tie rozoberieme a poukladáme do pekáča vymasteného olejom.
6.
cesnak 3 strúčiky • voda 150 mililitrov
Na kapustu poukladáme pripravené mäso a potrieme ho očisteným, prelisovaným cesnakom. Na mäso rozložíme zemiaky. Podlejeme vodou, zakryjeme a vložíme do rozohriatej rúry. Pečieme pri teplote 180-190°C 1,5 hodiny.
7.
Odokryjeme, mäso preložíme na zemiaky, vložíme do rúry a pri teplote 200° 15 minút zapekáme. Čiastočne vychladené mäso oberieme a servírujeme.
Dobrú chuť!
