Tmavá fazuľová polievka
; void(0);){kind=small}
554Hustá fazuľová polievka so zeleninou. Podľa chuti môžeme podávať s kyslou smotanou.
recept,fotorecept,fazuľa veľká strakatá ,Strukovinové polievky,Bezlaktózové
Strukovinové polievky
Ingrediencie
Ingrediencie
| bobkový list | 2 ?? | kusy kcal | |
| cesnak | 2 11 | strúčiky kcal | |
| fazuľa veľká strakatá | 150 510 | gramov kcal | |
| korenie čierne mleté | ½ 9 | čajovej lyžičky kcal | |
| mrkva | 100 45 | gramov kcal | |
| múka hladká | 1.5 79 | polievkovej lyžice kcal | |
| olej slnečnicový | 3 405 | polievkové lyžice kcal | |
| paprika | 60 10 | gramov kcal | |
| paprika červená mletá | 1 16 | čajová lyžička kcal | |
| pór | 60 28 | gramov kcal | |
| soľ | ¾ 0 | čajovej lyžičky kcal | |
| soľ | 0 ?? | kcal | |
| voda | 1150 0 | mililitrov kcal | |
| zemiaky | 250 230 | gramov kcal |
Recept
1.
fazuľa veľká strakatá 150 gramov • bobkový list 2 kusy • soľ ¾ čajovej lyžičky • voda 750 mililitrov
Fazuľu namočíme na 24 hodín do studenej vody. Vodu zlejeme, pridáme čerstvú v predpísanom množstve, osolíme, pridáme bobkový list a uvaríme za hodinu takmer do mäkka.
3.
Zeleninu pridáme k fazuli a ďalej spolu varíme asi 20-30 minút, do zmäknutia.
5.
cesnak 2 strúčiky • olej slnečnicový 3 polievkové lyžice
Cesnak očistíme, postrúhame a osmažíme na oleji.
6.
múka hladká 1.5 polievkovej lyžice • paprika červená mletá 1 čajová lyžička • korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky
Pridáme papriku, pór a smažíme do mäkka. Prisypeme múku, mletú červenú papriku a korenie. Premiešame...
8.
Zápražku necedíme, ale spolu so zeleninou ju vlejeme do polievky. Prevaríme a podľa chuti dosolíme.
Dobrú chuť!
