svetvomne.sk

Baklažánové placky

    

Sýte, jednoduché placky z baklažánu.

Kuchtil

Počet porcií

15

Čas prípravy

45 min.

Náročnosť

nízka

 

 

 
 
baklažán300gramov
cesnak1strúčik
korenie čierne mleté½čajovej lyžičky
múka hladká80gramov
soľ½čajovej lyžičky
strúhanka-
vajce slepačie3kusy

1. 

baklažán 300 gramov

Baklažán umyjeme a ošúpeme.

2. 

soľ ½ čajovej lyžičky  cesnak 1 strúčik

Postrúhame a osolíme. Necháme 20 minút odstáť. Vmiešame očistený a postrúhaný cesnak.

3. 

vajce slepačie 3 kusy  múka hladká 80 gramov  korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky  strúhanka

K balkažánu pridáme vajcia, múku a mlieko. Okoreníme a podľa potreby dosolíme. Všetko spolu poriadne premiešame. Nakoniec pridáme strúhanku, najprv 2-3 polievkové lyžice a necháme postáť. Podľa toho ako nám cesto zahustí pridáme ešte ďalšiu podľa potreby.

4. 

Z cesta tvoríme placky a vysmážame z oboch strán...

5. 

...na oleji.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť