svetvomne.sk

Slané koláčiky z cereálneho lístkového cesta

     

Chrumkavé koláče plnené šunkou a zemiakovo-syrovou plnkou.

Kuchtil

Počet porcií

8

Čas prípravy

60 min.

Náročnosť

stredná

 

Kategórie:   

 

 
 

1. 

zemiaky 200 g

Zemiaky umyjeme, a uvaríme do takmer mäkka. Vychladíme a ošúpeme.

2. 

syr Ementál 150 g

Do misy nastrúhame syr...

3. 

...a zemiaky.

4. 

petržlenová vňať 15 g  korenie čierne mleté ¼ ČL  soľ ¼ ČL

Pridáme nasekanú petržlenovú vňať, korenie, soľ a vypracujeme tuhšiu plnku.

5. 

cesto lístkové cereálne 400 g

Lístkové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na veľkosť 34x46 cm. Pokrájame na 8 obdĺžnikov.

6. 

šunka bravčová dusená 100 g

Na 3/4 každého obdĺžnika položíme plátok šunky. Cesto čiastočne, podľa priloženej fotky, nakrojíme.

7. 

vajce slepačie 1 ks

Na šunku rozdelíme a vytvarujeme plnku. Okraje obdĺžnikov potrieme rozšľahaným vajíčkom.

8. 

Časť cesta bez plnky preložíme na cesto s plnkou. Okraje ľahko pritlačíme.

9. 

semienka sezamové  soľ

Koláče poprekladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Potrieme zvyšným vajíčkom, posypeme semienkami a trochou soli.

10. 

Pečieme 20 min. pri teplote 200°C.

11. 

Podávame teplé, vtedy chutia najlepšie.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť