RECEPTY

Domáci francúzsky cibuľový koláč

Domáci francúzsky cibuľový koláč

bi-star-fillbi-star-fillbi-starbi-starbi-star

Lahodný francúzsky cibuľový koláč.

recept,fotorecept,cibuľa,slanina údená,smotana na šľahanie (30-33% tuku),Slané koláče,Francúzska kuchyňa

Slané koláče

Francúzska kuchyňa

Kuchtil

Počet porcií

8

Čas prípravy

1 h. 30 min.

Náročnosť

nízka

Ingrediencie

Ingrediencie

cibuľa

700

308

gramov

kcal

droždie čerstvé

21

22

gramov

kcal

korenie rasca drvená

0

??

kcal

maslo

80

588

gramov

kcal

mlieko polotučné 1,5%

180

87

mililitrov

kcal

múka hladká

400

1388

gramov

kcal

olej olivový

1

132

polievková lyžica

kcal

slanina údená

150

837

gramov

kcal

smotana na šľahanie (30-33% tuku)

150

467

mililitrov

kcal

soľ

0

??

kcal

vajce slepačie

3

264

kusy

kcal

 

Recept

1. Príprava cesta

múka hladká 400 gramov  vajce slepačie 1 kus  maslo 80 gramov  mlieko polotučné 1,5% 180 mililitrov  droždie čerstvé 21 gramov  soľ

Pol kocky droždia necháme vykvasiť vo vlažnom mlieku, prilejeme ho do múky s vajcom a maslom. Cesto osolíme a vymiesime. Prikryté necháme hodinu kysnúť.

Pol kocky droždia necháme vykvasiť vo vlažnom...

2. 

Cesto vyhnetieme na pomúčenej doske, vyvaľkáme a vložíme do vymastenej formy. Okraje cesta vytiahneme po stranách formy.

3. Cibuľovo- slaninová zmes

cibuľa 700 gramov  slanina údená 150 gramov  olej olivový 1 polievková lyžica

Cibuľu pokrájame na tenké pol kolieska. Chvíľu restujeme na panvici s olejom. Do cibule pridáme na kúsky pokrájanú slaninu. Spolu restujeme, až kým nie je cibuľa sklovitá. Zmes necháme vychladnúť.

Cibuľu pokrájame na tenké pol kolieska....

4. Pečieme

smotana na šľahanie (30-33% tuku) 150 mililitrov  vajce slepačie 2 kusy  soľ  korenie rasca drvená

Vymiešame smotanu s vajcami, osolíme a okoreníme štipkou rasce. Do smotany pridáme vychladenú zmes z panvice. Masu rovnomerne rozotrieme na cesto, vložíme do rúry. Pečieme na 200°C približne 35 minút.

Vymiešame smotanu s vajcami, osolíme a...

Dobrú chuť!

Odporúčané recepty

Články

Obľúbené vyhľadávania

Najpopulárnejšie recepty

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 9 • Prihlásiť