RECEPTY

Perkelt z hlivy ustricovej

Perkelt z hlivy ustricovej

bi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-starbi-star

Recept na prípravu vegetariánskej alternatívy perkeltu. Hliva ustricová je bohatý zdroj prírodných vitamínov a minerálov, obsahuje vitamíny B,D,C,K, ale aj kvalitné proteíny. Podávame s parenou knedľou, cestovinami či haluškami.

recept,fotorecept,hliva ustricová,Bezmäsité hlavné jedlá,Bezlaktózové

Bezmäsité hlavné jedlá

Kuchtil

Počet porcií

3

Čas prípravy

60 min.

Náročnosť

nízka

Ingrediencie

Ingrediencie

bobkový list

2

??

kusy

kcal

cesnak

2

??

kusy

kcal

cibuľa

80

36

gramov

kcal

hliva ustricová

500

1690

gramov

kcal

korenie rasca mletá

¼

5

čajovej lyžičky

kcal

múka polohrubá

1

54

polievková lyžica

kcal

olej slnečnicový

0

??

kcal

paprika mletá štipľavá

¼

4

čajovej lyžičky

kcal

paprika červená mletá

1

16

čajová lyžička

kcal

soľ

½

0

čajovej lyžičky

kcal

soľ zeleninová

½

0

čajovej lyžičky

kcal

voda

200

0

mililitrov

kcal

víno biele suché

100

82

mililitrov

kcal

 

Recept

1. 

hliva ustricová 500 gramov

Hlivu ustricovú pokrájame na väčšie kúsky.

Hlivu ustricovú pokrájame na väčšie kúsky....

2. 

cibuľa 80 gramov  olej slnečnicový

Na oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu.

Na oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu....

3. 

Pridáme nakrájanú hlivu ďalej restujeme asi 3 minúty, pokiaľ nepustí šťavu.

Pridáme nakrájanú hlivu ďalej restujeme asi 3...

4. 

paprika červená mletá 1 čajová lyžička  paprika mletá štipľavá ¼ čajovej lyžičky  korenie rasca mletá ¼ čajovej lyžičky  bobkový list 2 kusy  soľ zeleninová ½ čajovej lyžičky  cesnak 2 kusy  víno biele suché 100 mililitrov  voda 100 mililitrov

Pridáme papriku, rascu, bobkový list, zeleninovú soľ, cesnak, podlejeme vínom a vodou. Prikryjeme a dusíme 45 minút.

Pridáme papriku, rascu, bobkový list,...

5. 

soľ ½ čajovej lyžičky  múka polohrubá 1 polievková lyžica  voda 100 mililitrov

V vode rozmiešame múku a prilejeme k hubám. Pridáme soľ a varíme ďalších 15 minút, perkelt sa nám zahustí.

Dobrú chuť!

Odporúčané recepty

Články

Obľúbené vyhľadávania

Najpopulárnejšie recepty

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 9 • Prihlásiť